Receita de pico de gallo

como fazer pico de galo

Hoje eu trouxe uma receita de pico de gallo MARAVILHOSA! Muito fácil de fazer!

Jantar Tex-Mex que se preze não pode ter só um guacamole e um chili beans. Há de ser ter outros acompanhamentos para incrementar seu taco, burrito, totopo ou nachos.

E o pico de gallo vai bem acompanhando todas as receitas mexicanas. O Bruno adora junto do feijão refrito! Eu gosto com qualquer coisa, mas principalmente para incrementar meus nachos.

Receita de salsa roja mexicana

como fazer molho mexicano

Essa receita é maravilhosa! Foi necessário muito estudo para chegar até ela.
Mas, enfim, cheguei à receita perfeita de salsa roja.

Fica ótimo junto do creme azedo e melhor ainda se servida a parte para acompanhar os nachos.

Fica bom também só com o cream cheese, se você ficar com preguiça de fazer o creme azedo. Passa o cream cheese no tal do biscoito e coloca a salsa roja por cima.

Brunch de dia das mães

Eu acho que brunch tem tudo a ver com dia das mães. É o tipo de evento que acho feito para a mulher.
Fiz em 2010 e 2011 e a vontade de repetir em 2014 é enorme.

O brunch das fotos é de 2011. Vou descrevendo para vocês o que fiz junto das fotos.

Eu fiz um post super legal com dicas para você fazer um brunch super completo!

Lá tem tudo o que você precisa saber para preparar seu brunch
em casa! Dicas de comidas, bebidas etc.

Te garanto que você vai fazer bonito!

brunch de dia das mães


brunch


Fiz um sanduíche de patê para as crianças. Deu uma vontade enorme de contar à elas como eram as festinhas na minha infância... Hehehehe

O sanduíche teve sabor nostalgia...

Fiz também sanduíche de presunto alemão, tomate e rúcula. Ao lado, uma torta de chocolate com cachaça. Que não fui eu que fiz. Comprei pronta.

dicas brunch


Salada Caesar.

como fazer brunch


Sanduíche de rosbife, chedar e alface americana. No cantinho esquerdo, folhado de frango.

mesa café manhã


Frios, caponata de berinjela, manteiga, patê, geleia e pasta de soja de cenoura. Torradinhas ao lado.
Uva e damasco seco completam a bandeja.

dia das mães


Mini pão francês, pãozinho de milho e pão de queijo.

Na sopeira, sopa de batata com alho poró. Essa sopa, vichyssoise, é ótima para servir no brunch, pois ela pode ser consumida fria! Tem a receita no blog!!!

dicas brunch


Sucos, mate e chá. Mas também tinha refrigerante, espumante, iogurte e água com rodelinhas de limão. Tinha cerveja, mas abafa o caso.

como servir bebidas


Sobremesas: suspiro, palmier,

sobremesas


salada de frutas,

salada frutas


mousse de maracujá, (você pode preparar no dia anterior!)

brunch


e creme de papaia (não pode preparar no dia anterior, pois amarga). Eu coloquei leite condensado e licor de cassis a parte.

sobremesa café manhã



Como fazer chili beans

como fazer chilli beans

Ao contrário do que se pensa, o chili beans não é uma receita mexicana. É na verdade, texana. Os texanos acrescentaram feijão ao prato mexicano "chili con carne" e assim, criaram o famoso Chili Beans. :)

A mistura de pratos mexicanos e texanos ficou muito conhecida no Brasil como "Tex-Mex".

E você pode conferir todas as receitas mexicanas na página! É só clicar no link azul!

Essa receita, assim como o guacamole (receita no blog), é resultado de muita pesquisa e estudo.

Tabela de medidas para a Dolce Gusto

Como eu sempre esqueço as medidas de cada café, fiz uma tabela de medidas para me ajudar na hora do preparo. Pois a minha dolce gusto é a piccolo basiquinha. Ela não avisa quando o café está pronto. Tem que ser no olho mesmo.

A minha tabela de medidas da dolce gusto ficou fofa e pensei: vou compartilhar lá no blog, vai que alguém também não consegue decorar as medidas?!


E se você ainda não conhece nosso cantinho do café onde ela está, não deixe de ver! ;)


Espero que curtam! :)

tabela de medidas dolce gusto

tabela medidas dolce gusto



Comida mexicana: feijão refrito

receita comida mexicana

Oi gente! De volta com mais uma receitinha Tex-Mex deliciosa! Feijão refrito é aquele algo a mais para seu happy hour mexicano! Impressione seus convidados!

Esse feijão... é o preferido do Bruno. Ele gosta da combinação feijão refrito + pico de gallo no nacho ou totopo.
Eu já gosto do feijão refrito com creme azedo ou salsa roja.

Em tempo: Vocês sabem o que são nachos? Veja aqui nesse post se é mesmo o que você pensa! ;)

Lembrancinha fácil de fazer

Uma embalagem com três desses potinhos custou R$ 7,99.

Bem, isso em abril de 2014, ok? Como meu post não será apagado, é bom localizar ele no tempo. Hahahaha.

Recheie com o que for agradar mais a sua família, amarre uma fita bonita e pronto! Carinho pra receber os amigos e a família em casa. Se inspire nos nossos posts sobre receber em casa!

É uma ideia bacana tanto para eventos intimistas em casa como para festas maiores. O custo de uma lembrancinha dessa não sai muito alto. Não fica muito diferente de qualquer outra coisa que você encontre pronta por aí...

dica de lembrancinha

Sugestões:
Amendoim com chocolate;
bala de coco,
jujuba,
amanteigados,
balas toffee,
confeti,
amandita,
sabonetinhos;
bolo de pote;
chocolate,
brigadeiros,
temperos,
flores secas com aromatizaor
...e o que mais a imaginação permitir!!!

Espero que curtam! :)

lembrancinha fácil fazer


Se pendurar uma etiqueta na fita, melhor ainda! Escreva alguma coisa legal nela!

lembrancinha barata


Receita de frango com creme de milho

receita frango creme milho

Oi gente! A receita de hoje é facim, facim! É um frango com creme de milho e não requer prática nem habilidade na cozinha!

É praticamente uma receita do iniciantes na cozinha! Todo mundo que está iniciando nessa vida de ter a própria casa deveria ter no caderninho de receitas! ;)

Como pendurar camisas sociais no varal

Essa vai para os/as recém casados/as e/ou solteiros/as que moram sozinhos (e lavam as roupas em casa).

Bem, para pendurar camisas sociais no varal, ao tirar a roupa da máquina, dê aqueeeela sacudida básica, coloque no cabide com a devida atenção com a gola e pendure no varal deixando espaço suficiente para circular ar entre elas.

Se o tempo estiver fechado então, mais espaço será necessário!

As minhas estão bem juntinhas para caber na foto. ;)

Faça isso com as camisetas e camisas de algodão, microfibra, e coisas do tipo. Principalmente as sociais. Mas só, ok? Nem pense em fazer com peças de lã, viscolycra e tecidos fáceis de ficar com a forma do cabide...

Ao tirar a roupa da máquina, dê uma bela sacudida na roupa. Sacode mesmo. Quanto mais você 'desamassar' ela ao tira da máquina, melhor. Isso vai facilitar muito na hora de passar.

Ah! Isso não substitui o amaciante, ok? É sempre bom usar um pouco de amaciante de roupas.

Veja mais dicas para sua casa em dicas domésticas!

como pendurar camisas sociais no varal

como pendurar camisa social varal


Se você colocar todas as camisas em uma mesma barra do varal, corre o risco dela quebrar. Principalmente em varais antigos como o meu. Pode ser que tenha um ponto de ferrugem e a gente não perceba.

Outra coisa que também não é muito legal de fazer é exagerar na quantidade de roupas em um varal só. Como pendurar camisas assim significa otimizar o espaço, a tendência é a gente exagerar no número de peças. Mas fazendo isso, a peça que prende o varal ao teto pode não aguentar e soltar.

Outra coisa que acontece com bastante frequência é a própria cordinha arrebentar.
Uma dica: troque as cordinhas de nylon do seu varal por cordinhas de algodão. Elas são muito mais resistentes.

É. Mas não é por isso que elas irão aguentar o peso de um quantidade exagerada de roupas!



Como montar um bar em casa

Acho muito legal reservar um espaço na sala para as bebidas!
Principalmente se você aprecia alguma bebida ou se adora fazer reuniões com os amigos em casa.

Não importa se é estante, bandeja, carrinho. Seja como for. Um cantinho especial para elas, faz a diferença. Faz sim!

A gente tem um aqui em casa! Você já viu ele? Fizemos com a cabeceira/baú de uma cama antiga!!!
E não é que deu certo? Dá uma olhada no nosso barzinho!

Antes de fazer meu bar, as minhas bebidas ficavam em um carrinho. Mas era algo que me incomodava na decoração da minha sala. Ele ficava meio solto... Sei lá. Não encaixava bem.

Algumas inspirações para você arrumar suas bebidas em espaços pequenos.

bar em casa

bar casa


Acho que meu tipo preferido de barzinho é o carrinho. Acho fofo! O meu era muito baixo, por isso eu não curtia muito. Parecia improvisado demais. Um carrinho alto, que dê para usar sem se curvar é o ideal!

bar casa

decoracao bares

Cantinho do café simples

Gente, esse cantinho do café está improvisado!

Vim mostrar pra vocês como ele está e as mudanças que vou fazendo até ficar como quero. Venho dividir inspirações, comprinhas e as mudanças nele. 

Aceitando sugestões, pitacos e fotos! ;)

Detalhe do meu açucareiro vintage, que eu adoro, e que marido insiste em chamar de troço velho, feio e descascado! Ele definitivamente não saca nada disso!

Mas o engraçado é que ele acha a xícara biquinho de jaca bonitinha. Nem contei pra ele o quanto isso é antigo! Hahahaha

Eu estou adorando o que tenho visto de inspiração por aí! Cada cantinho do café mais lindo que o outro! Não deixe ver o post cheio de imagens para se inspirar!

*EDIÇÃO:
Já tem cantinho do café pronto e novo! Dá só uma olhada nele! Já saiu em revista de decoração e tudo, minha gente. Tô muito chique! Corre lá pra ver!

cantinho do café na sala

cantinho café simples


O nosso 'porta cápsulas' eu comprei meeeeega baratinho aqui no CADEG no Rio. Comprei pra uma mesa de guloseimas que fiz em um aniversário do Caio. mal sabia eu o quão útil ele seria um dia... Hehehehe.

O pote de vidro vazio tá vazio por que eu cansei de tentar deixar ele cheio de biscoitinho amanteigado. Não chega cheio ao fim do dia! Desisti!

Essa bandeja na verdade é aquelas bandejas com pé de se levar café da manhã na cama, sabe?
Como eu sou chata e não gosto de comida no quarto por que dá formiga, a bandeja não tinha muito uso...

Logo, foi pro cantinho do café e que pena não dá pra levar comida pro quarto que dó que dó que dó tudo junto e sem vírgula que é pra dar mais ênfase à coisa toda!

decoração cantinho café simples



Receita de guacamole

receita comida mexicana

Gente, essa receita é sucesso garantido! Pode apostar que sim! Todo mundo que come diz que é o melhor guacamole que já comeu! E o melhor: super fácil e rápida de fazer!

Eu sempre detestei abacate e, como todo brasileiro, só conhecia receitas doces com ele.
Experimentar uma receita salgada de abacate? Gente doida!

Até que um dia... num casamento... Ah! Vai que é bom, né?
E nasceu ali uma história de amor com o guacamole!

Fui pesquisar receitas. Achei muitas! E diferentes!
Estudei muuuuito até chegar a essa receita de guacamole.

E olha... onde quer que eu leve, ele é elogiado! Todo mundo gosta!

Como pintar garrafas de vidro

Post sugerido pela Taís! Decorando a casa com garrafas pintadas!

Existe tinta específica para vidro, tá gente?! Acha em qualquer papelaria.

Para mais detalhes, cliquem nos links das fotos. Mas não tem dificuldades. É só fazer como a moça da foto está fazendo e pronto.

Achei legal usar a mesma cor em todos eles. Um degrade também ficaria bom. Aí é só ir colocando tinta branca e criando outros tons de azul.

como pintar vidro
 apple-crate.blogspot.com

como pintar garrafas de vidro

Olha só o passo a passo que fácil de fazer!

Não acho legal tentar pintar as garrafas pelo lado de fora. Elas descascam com o tempo e ficam bem feias. Pintar por dentro gasta mais tinta? Pode até ser que sim, mas com certeza esse gasto compensa, já que você não vai precisar retocar o que for saindo...

Sem contar que tenho certeza que vai rolar uma preguiça de retocar o vidro descascado. Hehehehe. Sabe aquela coisa de amanhã eu faço isso? Então! E esse amanhã não chega nunca! Vai por mim, pintar pelo lado de dentro é a melhor opção.

Aqui as cores são diferentes, mas que harmonizam. Não é uma coisa aleatória, bagunçada. Esse é um detalhe a ser observado na hora de fazer em casa. Eu sei que dá vontade de sair feito doida e pintar tudo, mas observar um detalhe como esse vai dar um resultado muito mais bonito!

como pintar garrafas vidro
 goodshomedesign.com


E essa é minha. Não são garrafas, mas a ideia é a mesma. São vidros que estavam sobrando aqui em casa. Eu comprei eles para decorar uma mesa de aniversário do Caio. Enchi tudo de balas e bombons! Ficou lindo, mas depois eles ficaram sem uso. Tudo dentro do armário.

Usei eles para decorar minha festa de aniversário de 30 anos!
pintar vaso vidro

Ideias para organizar um cantinho do café em casa

A saga de organizar um cantinho do café começou quando compramos uma Dolce Gusto. Lógico que eu não gosto nada da ideia da cafeteira ficar "perdida" na sala. Pensei então em preparar um cantinho especial para ela.

Como a cozinha é pequena, decidimos montar nosso cantinho na sala. Mas estou vendo inspirações em qualquer cômodo, pois o que importa mesmo é o cantinho e não onde ele está! ;)

Selecionei algumas inspirações de decoração para dividir com vocês e aos poucos vou mostrando a evolução do meu.


 Atualização do post: Meu cantinho do café ficou pronto! Vai lá ver! :)

cantinho do café

cantinho café


Caixotes na decoração! Quem não curte?

cantinho café decorado


Não pode faltar no cantinho do café: abajur! Dá um clima todo aconchegante! Nos dias de chuvinha então... Nossa, que delícia!

como decorar cantinho café

Aperitivos rápidos e fáceis

A Páscoa vem aí e é dia de receber a família em casa para aquele almoço gostoso! Ou aqueles almoços gostosos! Já que temos de quinta à domingo para reunir a família.

E pro almoço com a família durar tempo suficiente pra matar as saudades, sirva aperitivos antes do prato principal! E para se inspirar no prato principal, deem uma olhada nas nossas receitas!

Selecionei algumas sugestões de aperitivos para a Páscoa.

aperitivos fáceis

Espetinho de queijo coalho com figo e mel. Essa combinação é sensacional  e você encontra a receita na nossa página de churrasco.

Não tem churrasqueira? Sem problemas! Dá pra fazer tudo grelhado!

aperitivos fáceis


 Espetinho de frango ao molho teriyaki. Pode ser com curry e coco, lemon pepper, melado de cana, etc.

A foto não é nossa, mas a nossa receita de molho teriyaki é muito boa! Pode apostar nela!

aperitivos fáceis

Como fazer tapioca! O passo a passo!

como fazer tapioca

Hoje vou ensinar para vocês como fazer tapioca. Eu não acho as gomas prontas saborosas. Elas servem pra quebrar um galho vez ou outra e só. O melhor mesmo é fazer a tapioca em casa.

Essa receita de tapioca, que leva os dois polvilhos, é muito mais saborosa. Pode apostar.
Sugiro, pelo menos, experimentar e depois tirar as próprias conclusões.

Eu tenho certeza que você vai preferir fazer a goma da tapioca em casa! ;)

Depois de pegar o jeito, você vai achar a coisa mais fácil desse mundo e ter sempre uns potinhos com tapioca no congelador de casa.

como fazer tapioca

Ingredientes:
- 500 gramas de polvilho doce;
- 500 gramas de polvilho azedo;
- 1 colher de sopa rasa de sal;
- água (não tem medida, tem que ir aos poucos)

como fazer tapioca