Sugestão de cardápio para a páscoa.

Selecionei algumas ideias para o cardápio da páscoa. Receitas práticas que não requerem nenhuma habilidade especial na cozinha.

Tem sugestões de aperitivos neste post aqui.

Espero que curtam! :)

cardápio para a páscoa

Sugestão para a entrada: tomates recheados. É uma receita que pode ser servida tanto com recheios quentes como com recheios  frios. Sirva sozinho ou acompanhado de mix de folhas verdes.

Recheios: frango desfiado, bacalhau, atum, camarão com requeijão, ricota com presunto e cogumelos, cuscuz paulista, cuscuz de quinoa, tabule, salada de arroz, e o que mais sua imaginação permitir.
cardápio para a páscoa

Ou, se o clima pedir, que tal uma sopinha bem cremosa de abóbora? Pode ser com carne seca, frango desfiado, carne picadinha, camarão com leite de coco, gengibre, queijo (gorgonzola, brie ou requeijão), bacon, cogumelo etc.
cardápio para a páscoa


Para o prato principal:
Gosto muito de rosbife, tanto pelo sabor quanto pela praticidade.
cardápio para a páscoa

Ou quem sabe uma paleta de cordeiro?! O molho de hortelã acompanha perfeitamente. Para acompanhar: arroz branco e salada quente de batatas com brócolis.
almoço páscoa

Pra quem vai de bacalhau, que tal variar a receita e escolher um escondidinho? Pode ser de batata, batata baroa e até batata doce!
almoço páscoa

Quem optar pelos frutos do mar, tenho três sugestões. Não consegui escolher uma só!
Risoto, feijoada e caldeirada! Nhaaaaaaam
almoço páscoa

almoço páscoa

comida de páscoa


Que tal aquela polenta italiana na tábua? Acho um prato bem família.
Pode ser com ragu de carne, de frango, de linguiça, de miúdos, de cogumelos...
comida de páscoa

Pra quem vai de frango, sugiro sair um pouco da rotina do frango assado. O chutney de manga harmoniza perfeitamente com o franguinho nosso de cada dia.
comida de páscoa

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Créditos das imagens: afuegolento; bolsademulher; mdemulher; nestle; boamesa; saborsonoro; figurinonoivas; nomangue; comafrango.

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