Como fazer churrasco no apartamento

Já contamos que não abrimos mão de um churrasco mesmo morando em apartamento, não é?! :)
Dessa vez, fomos além daquele churrasquinho para três na mesa de centro e fizemos um almoço para a família aqui em casa.

Esse almoço foi em comemoração ao dia dos pais do ano passado. E foi um domingo bem agradável com churrasquinho e cervejinha gelada.

A dica para fazer o churrasco no grill está no link ali de cima e todas as receitas, na página do churrasco.

receber em casa: churrasco

mesa posta churrasco

 
Já fiz um post falando desses espelhos aqui no blog. Se você ainda não viu, dê uma olhadinha nos aperitivos que servi neles. Já que eles caíram da parede, né...

mesa posta entrada


As garrafinhas de leite de coco já são um clássico daqui de casa!  :) :) : )

mesa churrasco


Água sempre à mão para os convidados. Colocar uma rodelinha de limão e/ou folhas de hortelã vai deixar a coisa toda mais chique! Hahaha.

receber casa churrasco


A receita do vinagrete já está no blog! Eu se fosse você iria lá conferir, pois tem dicas bem bacanas para fazer um molho delicioso.

churrasco apartamento


Você também encontra a receita dessa farofa amanteigada e crocante. E do arroz com passo a passo e tudo na página iniciantes na cozinha.

receber casa churrasco


Como já comentei em um post anterior, o churrasco é feito no grill. Não deixe de ir lá conferir as dicas. Tem algumas bem importantes antes de você se arriscar a comprar uma picanha para grelhar no grill...

mesa decorada churrasco
decoração mesa churrasco


Receita de linguiça flambada na cachaça

receita linguiça cachaça

Essa receita é deliciosa. E o melhor de tudo é que ela é bem rapidinha de fazer. Ideal para aqueles eventos de última hora, ou para quem não quer gastar muito tempo no fogão.

A combinação de sabores é incrível. Vai muito bem acompanhada de um pãozinho francês bem crocante e quentinho.

Como fazer torta salgada de liquidificador

receita torta liquidificador

Essa é uma receita básica que, muito provavelmente, todo blog de receitas tem. É famosa por que tem aquele conceito básico do brasileiro: 'vamo fazê rendê'! Hehehehe

A geladeira tá cheia de sobrinhas, a despensa só tem enlatados, a turma é grande e tá cheia de fome. E aí, faz o que? Torta de tudo isso junto que é pra dar pra todo mundo! :) :) :)

Mesa posta para aperitivos

Uma mesinha de aperitivos para uma daquelas noites sem pressa. Para quando não se tem que acordar cedo no dia seguinte, sabe?
Comidinha leve, bebidinha, conversa... Sem pressa...

Tudo muito simples, mas muito carinhoso e aconchegante. Eu sou do tipo que adora um capricho, um carinho, um afago no coração através desses pequenos detalhes.

Não importa a comida que se serve e sim como se serve. Pode ser um pão com mortadela, mas vai ser com carinho e capricho. Vai ser com amor! :)

E eu acho que esse é o tipo de mensagem que temos que espalhar por aí. Não importa o que você e seu marido vão jantar hoje, preparem (juntos) uma mesa aconchegante. Desliguem a TV. Bebam um vinho. Conversem. Sentem um olhando para o outro. Agradeçam pelo momento.

O resto é com vocês! Aproveitem! :)

Tem mais mesinhas na página 3 em casa. Corre lá! ;)

mesa posta simples para aperitivos

mesa posta


Uma dica para decorar a mesa. Eu usei flores artificiais de um vaso que tenho na sala. Essa dica é bem antiga e rola já há alguns anos pelo pinterest, mas sempre tem alguém que ainda não viu!

mesa romântica


A boa e velha tábua de madeira que já apareceu no blog algumas vezes. Gosto do toque rústico de servir a comida na tábua de madeira.

mesa aperitivos


Esse alho é um alho em conserva. Nem pensem que eu sou doida de colocar alho cru em uma mesa.

Ao lado, um tomate picadinho com sal, azeite e manjericão.

Tem também uma geleia de damasco por que de vez em quando dá vontade de misturar um doce com salgado. Então é só montar uma torradinha com queijo e geleia.

mesa posta

mesa decorada jantar


E e meu queijo.
Das melhores coisas dessa vida! Não fico sem comer um bom queijinho.

mesa posta aperitivos



Como temperar asinha de frango para churrasco

como temperar asinha de frango para churrasco

Fala a verdade. Você come asinha sem graça no churrasco do amigo, não come não? :)
É que as pessoas costumam temperar o frango do churrasco com dois dentinhos de alho e sal. E só.
Aí fica aquele frango sem graaaaça toda vida... :)

Almoço de domingo: churrasquinho na sala

Um churrasquinho na mesa de centro, feito no grill.
Nós gostamos muito de um churrasco com uma cervejinha bem gelada. Mas como moramos em apartamento, temos que improvisar pra sair algo parecido. E sai. :)

Aí você me pergunta: Mas Raquel, não faz muita fumaça???
Eu te respondo com a maior sinceridade: Faz, mas depende da carne. Se você colocar cortes com muita gordura, a sujeira vai ser grande. Grande não, enorme! :) Já cortes com pouca gordura, a fumaça é pouca e aí vale a pena.

Nós costumamos colocar queijo, kafta (receita na página churrasco), linguiças, legumes (berinjela, abobrinha, cebola) e carnes com pouca gordura. Às vezes fazemos um pão de alho para acompanhar (a receita também está na página churrasco).

almoço de domingo

mesa posta grill


O Caio queria muito coração, então assei alguns para ele.
Aliás, deixa eu dar uma dica para quem tá chegando agora no mundo da culinária: corações não podem ser fritos, eles meio que 'explodem' e isso vai fazer sujeira, além de queimar você! ;)

Tempera com bastaaaaaante alho, uma pitada de pimenta do reino e duas de sal e leva para assar em forno alto pré aquecido até ficarem no ponto de preferência.

churasco casa


Molho vinagrete maravilhoso que já tem receita no blog. Dessa vez fiz com pimentão amarelo para aproveitar um que já tinha na geladeira.

molho vinagrete


A receita da farofa amanteigada e torradinha também está no blog. Corre lá na página do churrasco.

mesa posta churrasco


Eu ando numa fase 'paixonite aguda' pela vagem, por isso ela estava no meio do churrasco. A receita está aqui. Fica di-vi-na!!!


Ah! E pra quem está sentindo falta do arroz, é isso mesmo, gente... Não comemos arroz no churrasco. Já tem farofa e batata doce para acompanhar.

mesa posta churrasco


Eu quase sempre esqueço dos guardanapos. Acho até que já comentei isso por aqui de tão comum que é. :) :) :)

almoço domingo churrasco




Reforma de um móvel muito velho

Gente, olha a transformação desse móvel como ficou sensacional!!!

Certeza que a maioria iria se desfazer dele nessas condições do 'antes'. Mas olha só que charme que ficou com a mistura das cores.

Não consegue achar os pezinhos? Use rodinhas então. São bem fáceis de encontrar.

Não quer lixar? Use a batida de pedra. Já falei dela aqui no blog. Dê uma olhadinha no post! Melhor ainda: procure por batida de pedra branca no mercado livre!!! ;)

Passo a passo desse antes e depois completo aqui!

Veja mais dicas de antes e depois no blog!

Espero que curtam! ;)

reforma de móvel velho

reforma movel velho

reformar móvel velho


Créditos das imagens: Poppytalk

Receita de vinagrete

receita vinagrete

Aí nós fomos comer um churrasco na casa da Clarice (beijo, Clá) e experimentamos um vinagrete maravilhoso.

- Noooooossa Clá, que delícia! Me ensina a fazer esse vinagrete, pelamor!

Dica para fazer porta lápis de madeira

Achei a ideia liiiiinda! Tô aqui morrendo de vontade de fazer, mas eu não tenho mais criança em casa e nem trabalho com desenho pra ter tantos lápis e gizes.

Mas se você tem criança em casa ou trabalha com esse material, por favor faça um desses!!! :) :) :)

Passo a passo completo aqui!

Faz e me conta? Eu vou adorar!

Veja mais dicas de faça você mesmo no blog!

Espero que curtam! :)

faça você mesmo um porta lápis

faça você mesmo porta lápis


Créditos das imagens: Homedit

Não pode faltar na mesa de centro

Uma dica para fazer em casa: que tal uma cestinha charmosinha com palavras cruzadas e lápis na sua mesa de centro?


Fazer palavras cruzadas - ou qualquer outra atividade parecida -, faz bem. E estar à mão é uma excelente dica para fazer mais vezes.

Sim. Eu sei que exercícios físicos são MUITO melhores para a saúde do cérebro (se você não sabe, fica aí a dica e comece a pensar em 'se mexer'), mas a intenção não é essa aqui.

Em tempo: uma alimentação saudável faz muito mais pelo seu cérebro do que você imagina!!! Não acredita? Indico um bom livro sobre o assunto: A dieta da mente!

Atividades como essa enriquecem o vocabulário, estimulam o aprendizado, melhoram a concentração e a atenção, ativam a memória, e acalmam naquele momento de ansiedade. Sabe quando o relógio 'não anda'? O telefone não toca? O resultado não sai? Então...

Tá ansiosa? Nervosa? Friozinho na barriga? Palavra cruzada pra relaxar. Bora?

Veja mais dicas como essa na nossa página dicas domésticas!

cestinha de palavras cruzadas

dicas decoração mesa centro


A pessoa já tá pronta, esperando a outra se arrumar. Em vez de ficar se estressando com a demora, faça uma palavrinha cruzada... Relaxe...

Quando você se der conta, o tempo já passou e o casal não brigou! Olha só que maravilha! Mil e uma utilidades para a cestinha, inclusive evitar brigas!

decoração mesa centro


Ah! Tem mais uma utilidade. Sair daquela rede social em que as pessoas só se estressam, só discutem, só mostram uma vida que não é real e tal e coisa.

Para de se estressar olhando pra aquilo e faz alguma coisa mais interessante para sua saúde e conhecimento! Ufa! Falei! Bêjo, me liga!

dicas para mesa centro sala


Receita de salada de abóbora assada com rúcula

salada abobora assada

Está aberta a temporada oficial do churrasco. No verão, tudo é motivo para reunir amigos, carne e cerveja. Né não?! Diz aí!

Mas se você colocou na sua listinha de resoluções para 2016 ter uma vida mais saudável, certamente vai querer um churrasco com mais opções leves à mesa. E essa salada é um bom acompanhamento para o churrasco.