Pão de alho de forno: a receita cremosa que vai humilhar qualquer churrascaria!

Se você veio aqui em busca de uma receita de pão de alho tradicional, errou de aba no navegador. 

O que temos hoje é o pão de alho de forno mais pornográfico que você já viu. 

As fotos não chegam nem perto da realidade porque o sensor da câmera não consegue captar o nível de descaramento dessa cremosidade.

Apenas façam. 

E digo mais: vocês vão querer morar dentro desse tabuleiro. 

Ele é o par perfeito para o churrasco, mas brilha lindamente acompanhando aquele frango assado de padaria que eu sei que você compra no domingo para não ter que lavar louça. 

Ou faça como eu: abre uma cerveja, senta no sofá e come ele sozinho enquanto reflete sobre os boletos. 

É terapêutico.

pão de alho de forno

Ingredientes:

- 1 pacote de brioche;

Pasta:

- 400g de muçarela ralada;

- 1 copo de requeijão;

- 3 colheres de sopa  de maionese;

- 7 dentes de alho espremidos;

- coentro ou salsa picadinha a gosto;

- manteiga para pincelar;

- orégano a gosto para jogar por cima.

Modo de fazer:

- corte os brioches ao meio com uma faca de pão de modo que eles não se desgrudem uns dos outros;

- em um pote, misture os ingredientes da pasta;

- unte um tabuleiro antiaderente com manteiga, coloque a parte de baixo dos brioches, recheie com a pasta e tampe com a outra metade dos brioches;

- coloque manteiga e orégano por cima, cubra com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido a  200°C por 15 a 20 minutos. Fique de olho!!!

- retire o papel alumínio, finalize com mais coentro picadinho e sirva imediatamente.

Acompanhamentos para o pão de alho de forno :

- churrasco; O óbvio que precisa ser dito. Se não tiver pão de alho, é só uma reunião de pessoas comendo carne.

- linguiça toscana; A melhor amiga do pão de alho. Um romance mais sólido que muito casamento por aí.

- frango assado; Pra dar aquele upgrade no "frango de televisão" de domingo.

- rosbife. Se você quer manter a pose de sofisticada enquanto se lambuza com pasta de alho.

E aí, vai encarar esses sete dentes de alho ou vai ficar na vontade? 

Me conta aqui embaixo se você também acha que pão de alho deveria ser considerado um grupo alimentar básico!

Curtiu a receita? 

Manda pro grupo da família e já deixa avisado quem vai levar o brioche no próximo encontro!