![frango assado receita](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3tRECsVMdLJgMLDic98ZysiUAbHo1ZtUzANJYqMZxQkwj_1f1ZjihPkGTE3m3X86eLFq1LL6E2nJntxoFOa-o49wBTL53ROvzyDtzX-Ju3iDo2NCElNsjzXom7TFlBlyI2HUgbgrjTs0/s1600/frango+assado+como+fazer.jpg)
Todo mundo tem que saber preparar um bom frango assado.
Nada de comprar o frango já temperado não. Tempero caseiro é muito mais gostoso.
Esse tempero da nossa receita de frango assado é o mais simples, mais básico, mais fácil que eu poderia escolher para dividir com quem está começando a cozinhar.
Mas não ache que por isso ele é sem graça. Pelo contrário. É aquele temperinho de comida caseira, sabe? Aquele que o cheiro vai loooonge. Longe na vizinhança e longe nas lembranças...
Vamos aprender a preparar um simples e delicioso franguinho assado?
Veja mais receitas de iniciantes na cozinha.
![receita frango assado](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0-oV4xbt4oZ51D_0GXi56cw9FIqbzncZ_tqqHtXrPbfcbJNBDrc2JiuJLA_X_eeNwTd1kluKPyJacsA_DUVeK7d46B6K5_uX0OOlz00wI4P7HeAd10YGL-aKuiZY9NT3xddxV-G1ZHAM/s1600/como+fazer+frango+assado+%252810%2529.png)
frango assado
- para um frango médio/grande:
- 1 cabeça de alho inteira sendo metade sem casca e metade com casca;
- suco de 1 limão;
- 1 colher de chá de colorau;
- 3 pitadas de pimenta do reino;
- 1/2 colher de café de cúrcuma;
- 1/2 colher de café de páprica doce ou picante;
- 1 colher de sopa (rasa) de sal;
- 1/2 colher de café de lemmon pepper;
- 2 colheres de sopa de azeite;
- 1/2 xícara de água.
![frango assado como fazer](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjw_dvzLDlBbSmIlOZh0oqdWbT5W8ErNplNiOb_m17aD9B3JNRh5bBaAXiGUEihm7v3Hkd3cDMPQr84hODwFQB76IxSgzf_k7MQJlX8ULqKIw3Xrky2kJy63g4NYBuVfatetCg-xYJt0Hw/s1600/como+fazer+frango+assado+%252817%2529.png)
Modo de fazer:
- bata todos os ingredientes do tempero no liquidificador;
- coloque em um saco junto do frango de modo que o tempero pegue bem em todos os lados;
- deixe na geladeira de um dia para o outro. Se der, vire o frango de vez em quando para o tempero pegar beeeeeem.
- tire da geladeira 30 minutos antes de assar para ele não ficar muito gelado por dentro.
- coloque o frango em assadeira forrada com papel alumínio e cubra com papel alumínio;
- leve para assar em forno médio PRÉ AQUECIDO por 1 hora.
![como temperar frango assado](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikXj6zVpdAdejUSki0Z6NB5wHEhwRpmss1fK44WVnzBg0YFw7WG4fYpUYSHPLK3HN9ihdjQxxWgfUBaX08vzTykd6kzUha4KCjUKVhIfrgWaTm_ZmgOJ7lksc6sPVIaupfgkXnaqm_TkA/s1600/como+fazer+frango+assado+%25281%2529.png)
- tire o papel alumínio de cima, pincele com manteiga derretida a gosto e volte para o forno até que o frango fique douradinho e com a pele crocante.
Acompanhamentos do frango assado (todas as sugestões estão no blog):
- molho gravy! Fica maravilhoso!
- arroz branco, feijão, farofa, maionese de batata.
![como fazer frango assado](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgf64CTffpgydWsH6nufb2dWfRIZrH_os_3aGSVJtNMeiKN-CeG-Za9Dr4iM9SX0gDtYsuKCoDE4mPFrC21hpuQA-G-i3kPtYzMDOrfVtUesS34OjEHfwKwf5Fs0jeRt3WHEDqvSF9RyzU/s1600/como+fazer+frango+assado+%252819%2529.png)
Nenhum comentário:
Postar um comentário