Os preparativos da ceia com amor, caos e um pouco de álcool

Diz aí, a gente piscou e já é fim de ano! 

Eu juro que ontem ainda estava reclamando do calor de fevereiro, e agora já tô fingindo maturidade pra decidir a sobremesa da ceia.

E vamos combinar que todo mundo finge que vai fazer algo simples, mas no fundo quer mesmo é ouvir: “Nossa, que mesa linda que você fez!”. Com aquela entonação de inveja misturada com desespero porque a sua tia só trouxe um panetone da bauducco.

E ó, dá pra montar uma ceia completa sem surtar, sem gastar horrores e ainda sair com fama de a nova referencia gastronômica da família. 

Então eu preparei uma lista de receitas que sustentam o carão enquanto o caos familiar se desenrola. Você banca a fina que cozinha com taça de vinho e finge que não está ouvindo a discussão na sala.

Na hora de servir finja naturalidade e, quando alguém elogiar, solta aquele “ah, foi só uma coisinha rápida” com o olhar blasé de quem domina o Natal (mesmo que o liquidificador tenha explodido algumas horas antes).

É só clicar nas receitas!

menu da ceia de natal

Entradinhas:

- espetinhos de capeleti com tomate e queijo;

- espetinho de tender com abacaxi;

- tábua de frios;

- guacamole.

Ceia:

- salpicão;

- salada caprese;

- farofa de banana;

- empadão;

- bacalhoada;

- arroz com açafrão;

Sobremesas:

- romeu e julieta de copinho;

- sobremesa improvisada;

- pavê de morango.

Bebidas:

- clericot;

- eggnog.

Agora vai, amiga, abre o vinho, liga o pisca-pisca e já começa a praticar a cara de quem não ficou três horas esperando o peru assar. Porque no fim, o que importa é rir, comer e garantir as histórias para contar para os netos.