segunda-feira, 12 de janeiro de 2026

Uma reflexão chutneyana sobre o agridoce

receita de chutney de beterraba e maçã

Vocês já repararam na energia misteriosa em torno da beterraba?
Esse vegetal, que mancha até pensamento, é uma mistura de doce com terroso. É uma rusticidade que chama a atenção, mas, na verdade, ninguém sabe se gosta dela ou se só respeita!

E pra realçar todo esse sabor, ingredientes ácidos e salgados são fundamentais. E é aí que entra a maçã.

quinta-feira, 8 de janeiro de 2026

A receita da salada sincera e uma dose de autoengano

receita de salada com burrata

Gente, já estou no sétimo dia da minha 'fase saudável' e posso dizer com segurança: o corpo ainda não entendeu o recado.

A mente até tenta ser disciplinada, mas o estômago ainda sonha com pizza quentinha de queijo derretendo na lateral do prato.

segunda-feira, 5 de janeiro de 2026

Como parecer saudável em três passos e meio de azeite

panzanella receita

Essa é a história de quem queria dar um tempo nos excessos e acabou virando a própria influencer do azeite extra virgem.

Pois então, dia 01 eu decidi que ia ser uma nova mulher. Dessas que vivem de saladas mediterrâneas, disciplinadas, leves, quase zen. 
Só que aí…

quinta-feira, 1 de janeiro de 2026

Uma receita fácil pra fingir que a vida tá em ordem...

escondidinho de bacalhau com purê de batata baroa

...mas a gente sabe que não está.

Gente, hoje é aquele dia mágico do ano em que a gente promete que 'agora vai', 'dessa vez é sério', 'esse ano eu vou me priorizar'...

quarta-feira, 31 de dezembro de 2025

Adeus, ano velho.

Gente, acabou o ano. 
Eu sei, parece que janeiro foi ontem e que eu ainda tô tentando entender o que deu errado naquele pudim que desmanchou...

Mas olha… que ano, viu? Um ano de receitas, risadas, testes desastrosos e muita conversa boa por aqui.

Se você chegou até aqui, lendo cada história, cada receita, meu muito obrigada do fundo do meu coração estômago.