O check list da noite do poke

Esse é mais um daqueles posts que servem mais como meu caderno pessoal de receitas do que qualquer outra coisa...

Toda vez que vou fazer uma noite do poke aqui em casa, eu tenho que fazer uma lista do que não pode faltar e a cada ano que passa, vai ficando cada vez mais difícil lembrar de todos os itens (#tôvéia).

Aaaaain, então por que você não escreve logo uma lista e guarda ela? 

Eu fiz isso. 

Uma lista solta. 

Fiquei com preguiça de escrever no caderno de receitas. 

Perdi a lista. 

Aqui não perco. 

Só pegar o celular, acessar o blog e pronto, resolvido!

E vai que você veio parar aqui no blog procurando justamente uma lista de itens para uma noite do poke! Ó que legal! Acabei te ajudando também!

check list para uma noite do poke

--> base:

- arroz japonês ( tem a receita aqui!);

- couve flor cozida para uma versão low carb (mas não vale a pena, sério!).

--> para colocar por cima:

- shoyu;

- tare;

- gergelim;

- wasabi;

- cream cheese;

- alga nori;

- cebolinha.

--> proteínas:

- salmão;

- atum;

- peixe branco;

- camarão;

- polvo;

- kani kama;

- shimeji ou shiitake.

--> frutas:

- manga;

- abacate.

--> legumes:

-cebola roxa;

- cenoura;

- tomatinho;

- sunomono (tem receita aqui!).

--> algo crocante:

- chips de batata doce;

- massa filo frita;

- chips de aipim.

--> para limpar o paladar:

- gengibre.