Tangerine spritz: O drink perfeito pra encerrar o mês fingindo que fevereiro será diferente

Janeiro já levou a dignidade, a organização financeira e, muito provavelmente, a promessa de beber menos. Mas aqui estamos nós: sobrevivemos.

Reclamando dos boletos, tomando decisões duvidosas e anotando numa agenda novinha que agora sim fevereiro será leve, produtivo e comedidamente alcoólico.

Aham. Tá bom.

Mas enquanto a mentira é doce, a gente bebe.

E pra fechar o mês com classe, brilho cítrico e aquela confiança iludida que só um final de janeiro proporciona, te apresento o Tangerine Spritz: refrescante, aromático, colorido!

O Tangerine Spritz é uma variação do Aperol Spritz feita com tangerina fresca, deixando o drink mais cítrico e aromático.

Perfeito pra brindar essa ficção coletiva de que o próximo mês vai ser diferente.

Porque, claro, a gente já sabe o que realmente espera no próximo mês: carnaval.

Ou seja, mais glitter, mais caos, mais promessas adiadas e definitivamente mais motivos pra brindar.

Se fevereiro não mudar, pelo menos ele garante fantasia, brilho e um copo cheio.

A receita perfeita pra sobreviver às promessas falidas!

tangerine Spritz

Ingredientes:

- tangerina;

- aperol;

- espumante;

- água com gás;

- gelo.

Modo de fazer:

- macere meia tangerina no fundo de um copo;

- conclua com a receita de aperol spritz que vem na garrafa do aperol e mexa delicadamente.

Brinde com elegância e autoengano calculado: Se janeiro me derrubou, fevereiro me vê levantando! nem que seja com outro spritz na mão.

Acompanhamentos do tangerine spritz (tem tudo no blog):

- asinha de frango empanada;

- chips de provolone;

- pão de alho com queijo;

- carne fria ao vinagrete.

Sim, eu falhei nas resoluções, mas o meu paladar continua evoluído.