As colheres medidas na cozinha. Você sabe a diferença?

Esse post foi feito especialmente para os leitores do blog que acompanham as receitas.

- Por que você disse colher de café? Qual a diferença entre ela e a colher de chá?
- O que seria uma colher de sobremesa?

Então, resolvi fotografar para explicar melhor para vocês as diferenças entre elas.

Ah, Raquel, mas meu faqueiro não veio com isso tudo de colher... Ok, gente. Nem o meu. Nem todos os faqueiros vem com as quatro colheres. Repare que as minhas são de conjuntos diferentes.

Os faqueiros básicos do dia a dia (aqueles de cabo de plástico) vem com uma colher que eles chamam de colher de mesa. Essa colher tem o tamanho da colher de sobremesa. A de sopa é um pouco maior e mais funda.

O ideal é você investir em alguns utensílios de cozinha que ajudam no dia a dia. Dentre eles, um conjunto de colheres medidoras. É baratinho! Mas isso só se você realmente não sentir segurança nas colheres que já tem em casa.

 Espero que curtam!

as colheres que usamos como medidas culinárias

colheres medidas

As colheres de 'sopa' e de 'chá' são as medidas mais comuns. E na maioria das vezes, não faz mesmo diferença se você usar a de sobremesa e não a de sopa, ou aquela colherinha ali de café como medida para a 'colher de chá' da receita que você está fazendo.

Mas tem receitas que qualquer grama a mais de um ingrediente é o suficiente para dar tudo errado. Por isso eu recomendo comprar o kit de colheres medidoras.

Quando escrevo 'colher de sobremesa' e 'colher de café' nas receitas, o que quero é chamar a atenção de vocês para a quantidade. Elas dão claramente a entender que tem menos quantidade de ingrediente nelas.

Você vai ler colher de café e vai pensar: - epa, é a colher do cafezinho, ela é bem pequena, então devo colocar bem pouquinho disso na receita.  :)   :)   :)

E com isso, você vai aprendendo as diferenças entre as colheres medidas.

diferença das colheres medidas


6 comentários:

  1. Esse post fez toda a diferença para quem adora se aventurar na cozinha, mas não tem tanta familiaridade com as medidas. Uma dica simples, direta e dinâmica. Adorei!

    Beijos...

    www.recebendovisitas.com

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  2. Essas dicas foram muito úteis, porque não adianta falar a medida das colheres, e sim mostrar a foto, mas o principal pra mim foi aprender que a colher de mesa tem o tamanho da colher de sobremesa.

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  3. Agora sim,entendi qual a diferença entre elas....
    Valeu a explicação! Obrigada!

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  4. Esclarecedor.
    Sempre ficava em dúvida. Nota dez para você!

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  5. Bastante esclarecedor e conciso. Pra quem não entende nada de cozinha e precisa de ajuda com frequência, como eu, foi muito útil! Obrigado!

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  6. Excelente ideia essa de mostrar as colheres medidoras e explicar as diferenças!Bárbaro!

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