Como fazer uma noite de bruschettas

 Mais uma noite de bruschettas que fizemos aqui em casa.

Esse é um tema prático e informal. Não dá muito trabalho para organizar e nem precisa cozinhar e/ou pré preparar as coisas no dia anterior. É do tipo que cada um pode trazer alguma coisa e ir juntando os ingredientes na mesa.

Da outra vez, assamos as bruschettas no forno (tem até algumas dicas legais sobre isso no post). Mas dessa vez decidimos colocar o grill na mesa e ir preparando tudo sem ter que ficar indo e vindo da cozinha.

A ideia é bem funcional. Mas só vai dar certo se você usar o pão italiano oooou, se for usar algum outro tipo de pão com miolo mais mole, é bom dar uma pré torradinha nele antes. Os pães de interior mole não vão aguentar o recheio.

Detalhe comparativo entre as duas noites de bruschettas: A mesa é outra, mas a toalha é a mesma! Hahahaha.

Eu já dei algumas sugestões de bruschettas nesse post aqui, mas vou colocar mais algumas ideias, pois nessa mesa tem mais opções de recheios. ;)

receitas de bruschettas

- tomate, parmesão e manjericão
- tomate, queijo e orégano
- brie com damasco
- brie com presunto cru
- brie com geleia de pimenta
- tomate seco, queijo e rúcula
- gorgonzola e presunto cru
- gorgonzola e mel
- gorgonzola, pera e mel
- gorgonzola e cebola caramelada
- 4 queijos
- queijo, pera e pimenta rosa
- queijo, rúcula e damasco
- gorgonzola e tomate seco
- e muitas outras

  Aproveitem o post! 

noite de bruschettas

Mesa com o dia claro, pois é sempre mais fácil de visualizar a ideia! ;)

bar de bruschettas


O convidado monta a bruschetta como preferir e coloca para esquentar no grill.

monte sua bruschetta


O pão italiano é a melhor opção para a bruschetta, pois ele é mais firme. Mas compre do comprido, não do redondo.

mesa de bruschettas


Opções doces não podem faltar. Sirva damasco seco, geleia, cebola caramelada, pera, figo, mel...

decoração noite da bruschetta


O bom de uma mesa assim é que as combinações são muitas!

como fazer uma noite da bruschetta


É interessante servir pelo menos dois tipos de queijos - nesse dia servimos quatro - .
Recomendo um queijo mais neutro como o minas padrão e um com mofo como o brie ou o gorgonzola.

noite da bruschetta


Mel e azeite.
E azeites aromatizados.

bruschettas

Siga Três em Casa nas redes sociais!

Facebook        Instagram        Google+       Twitter       Pinterest        Tumblr

Um comentário:

Olá! É um prazer ter você aqui! Clique na opção 'notifique-me' para ser avisado quando for respondido! Assim, a gente consegue trocar muitas idéias!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...