Hoje trouxe uma inspiração de uma '
mesa de sexta' que fizemos dia desses aqui em casa.
Vamos aproveitar esse clima de chocolate que vem junto da Páscoa e fazer uma noite de
harmonização de cervejas com chocolates? Gente, é muito legal essa brincadeira! :) :) :)
Foi quase a mesma coisa daquela
cesta de cervejas que dei de presente para o Bruno, lembram? A diferença é que na cesta tinha queijo com suas respectivas cervejas, aqui o foco foi totalmente no chocolate.
Para essa noite, escolhemos quatro cervejas que ainda não tínhamos experimentado. Foi difícil deixar as duas que escolhi da outra vez de fora (eu gosto muuuuuito delas). Mas, a gente tem que conhecer coisas novas, né?!
Uma boa dica é escolher aperitivos leves para antes do
chocolate. Claro que o foco da noite é o chocolate, mas não dá para comer só isso a noite toda... Fica enjoativo, claro.
harmonização de cerveja e chocolate