Receita de macarrão com brócolis e queijo

Hoje tem 'feitos um para o outro'! Uhuuuuul. Estava com saudades da tag por aqui! Que eu adoro brincar disso vocês já estão cansados de saber, né? Mas olha... nem eu sabia que gostava tanto disso! Ô saudades que senti...

A combinação de hoje é deliciosa e eu tenho certeza que quem gosta de brócolis, já o comeu com queijo.

Receita de caipisake de lichia

Essa receita foi pedida lá no instagram - se você ainda não segue, comece já - mas eu trouxe para o blog para atender aos pedidos dos leitores daqui também! :)

Eu acho que o post das receitas de caipirinhas tãããão explicadinho fez sucesso. Recebemos pedidos de mais posts de bebidas.

Dica para receber quem está de dieta

Eu queria muuuuuito fazer algo aqui em casa. Mas e a dieta? Como fica? Eu não sei vocês, mas aqui em casa, receber significa comer e beber muito. :)


Então lembrei do post com as inspirações das mesas de saladas. Foi a solução. E foi a melhor solução. E foi muito legal. E foi tão bom que já estou pensando na próxima.

Eu recomendo vocês fazerem aí na casa de vocês. Vale a pena!!!

Veja mais posts de receber em casa! Tem muita inspiração lá pra você!

como preparar um buffet de saladas

Uma maneira deliciosa e saudável de receber os amigos em casa.

Monte sua salada. Melhor dizendo: suas saladas. :)

Mini caprese que eu amo de paixão.

Saladinha califórnia. Tem no blog a receita. ;)

Temperinhos secos: orégano, alho frito, pimenta calabresa e gergelim.

Temperos frescos: cebolinha e alho poró. Faltou meu amado coentro. E, óbvio, não tem salsa. 'Cês já sabem o porquê. :) :) :)

Dois molhos diferentes que podem ser feitos com maionese ou iogurte. Azeite, vinagre, sal, pimenta do reino e aquele limãozinho delicioso.

Lembrar: fazer um balde de molho de alho da próxima vez.

As folhas estão inteiras para a foto. Mas depois eu piquei tudinho para facilitar na hora de montar o prato e comer. Dica boa essa.

Em baixo: croutons e batatinha palha.

As proteínas: frango desfiado, presunto, atum, muçarela e cottage.

Ao fundo: tomate seco, pimenta biquinho, damasco seco e champignon.

Pra quem gosta de fruta na salada. Eu AMO manga com rúcula e um dos meus pratos tinha apenas isso. <3
Mentira. Foram dois.

Esses potinhos eu comprei há alguns anos para um aniversário do Caio. Acabei não usando na ocasião e ficaram esses anos todos no fundo do armário. Foram usados para pipoca e coisas assim...

Mas olha... ficaram perfeitos para essa mesa. Eu acho que foram feitos para isso!!! :) :) :)

Não sei se ainda vendem, mas quem quiser procurar, comprei eles na lojinha de R$ 1,99. E ACHO que já vi deles no supermercado Extra. Acho.


Olha só como caíram bem nessa mesa. Eu adorei!

Claaaaaro que você não precisa de potinhos assim, a ideia aqui é inspirar vocês! :)
É só fazer com o que você tem disponível aí na sua casa.

Como fazer brigadeiro de oreo

Receitinha delícia hoje. Para adolescentes, crianças e adultos.
E, ó, vale a pena dar uma conferida no post, pois ele tá com uma dica bem legal para esse brigadeiro dar certo.

Receita de vagem com bacon

Nesse mesmo dia do ano passado, eu não comia vagem. Sabe preconceito com coisinhas verdes na comida? Então...

Hoje eu não só como, como gosto muito. Muito mesmo. Tipo 'bora recuperar o tempo perdido?'. Bem assim.

Como fazer uma mesa de cervejas e chocolates

Hoje trouxe uma inspiração de uma 'mesa de sexta' que fizemos dia desses aqui em casa.

Vamos aproveitar esse clima de chocolate que vem junto da Páscoa e fazer uma noite de harmonização de cervejas com chocolates? Gente, é muito legal essa brincadeira! :)  :)  :)

Foi quase a mesma coisa daquela cesta de cervejas que dei de presente para o Bruno, lembram? A diferença é que na cesta tinha queijo com suas respectivas cervejas, aqui o foco foi totalmente no chocolate.

Para essa noite, escolhemos quatro cervejas que ainda não tínhamos experimentado. Foi difícil deixar as duas que escolhi da outra vez de fora (eu gosto muuuuuito delas). Mas, a gente tem que conhecer coisas novas, né?!

Uma boa dica é escolher aperitivos leves para antes do chocolate. Claro que o foco da noite é o chocolate, mas não dá para comer só isso a noite toda... Fica enjoativo, claro.

harmonização de cerveja e chocolate

As cervejas escolhidas:

- Harviestoun Old Engine Oil

- Amazon Beer Cupulate Porter

- Colorado Demoiselle

- Young's Double Chocolate Stout

Claro que a gente não comeu só chocolates. Tinha um queijinho e uma linguicinha artesanal para beliscar.


São chocolates diferentes para cervejas diferentes.

Mas Raquel, não tem muito chocolate aí não?

Aqui tem que ser chocolate para três, sendo que um é chocólatra. Meeeesmo assim, sobrou chocolate sim. Pouco, mas sobrou. Acho que essa mesa daria para dois casais tranquilamente.


A intensidade do chocolate vai mudar de acordo com as cervejas. Umas harmonizam melhor com chocolates mais doces, enquanto outras já acompanham melhor o chocolate amargo.

O bem casado de doce de leite também acompanhou bem as cervejas.

Eu vi a dica dos copinhos num site gringo. Na verdade eram copos grandes que a própria pessoa fez usando um copo descartável de molde. Achei que pequeno seria perfeito! E é!

A brincadeira é muito legal. Vale mais a pena 'gastar' com cerveja do que com ovo de Páscoa. Fica aí a dica de presente para o casal. :)

Receita de carne de porco com molho de maracujá

Molho de maracujá é chique, gente. 'Não sei o que ao molho de maracujá'! Ó que chique.
Se bem que pelo preço do maracujá (aqui no Rio) a piada até perde a graça, pois tá tão caro que fica chique querendo ou não! Só o fato de comer o maracujá, 'tu' já tá ostentando!

O que fazer no almoço de Páscoa

Fiz uma seleção com receitinhas nossas para tentar ajudar você aí do outro lado a montar um cardápio bem gostoso para receber a sua família na Páscoa.

Eu separei aperitivos, saladinhas, prato principal e sobremesa e ainda tem um carinho bem fofo no final do post! :)

Mas deixo o convite para você visitar nossa página de receitas, que é um cardápio bem bonitinho. Vai lá conferir as mais de 130 receitas que já passaram por aqui.

Boa Páscoa para vocês!

cardápio de Páscoa

1. aperitivo super, ultra, mega fácil de cebola pra tapear a barriga da família enquanto você finaliza o almoço:

Receita de risoto de limão siciliano

Toda vez que a gente faz risoto aqui, eu falo: Nooooossa, acho que esse é o melhor que fizemos até agora!!! :) :) :)

Parece que tô brincando, mas eu juro que não. Eu falo mesmo. Aconteceu com o risoto de cogumelos e com os outros risotos que ainda vem por aí.
Eu gostei tanto de brincar de fazer risoto, de comer risoto, que eu não consigo escolher meu preferido!

Receita de couve flor ao forno

Essa receita é para atender aos pedidos que recebemos por e-mail. "Posta mais receita light, por favor".  :)

'Cês que mandam! Vamos postar mais receitas leves, mais sobremesas e mais bebidas, como vocês pediram.   ;)

Como fazer quadro com letras de madeira

Quando vi um quadrinho assim lá no post do dia dos namorados, pensei: tenho que fazer um desses! Achei a coisa mais fofa desse mundo DIY da internet.

O Caio já tinha o joguinho dessas pecinhas de madeira (esqueci o nome) e algumas estavam perdidas. Por iiiiiisso, pensei em fazer logo que vi o quadrinho inspiração. ;)

Um quadrinho básico desses é bem baratinho na loja de R$1,99. ---- Ainda usam esse nome para essas lojinhas??? :) :) :)

Agora dá só uma olhada nesse quadrinho que fiz para a cozinha. Coisa mais fácil 

de fazer e que deixa a cozinha um charme! :)

Bem, pra variar não tem lista de materiais nem o passo a passo, pois é tudo muito óbvio. :)
Só recortar papel, colar pecinha e pronto, cabô.

como fazer quadro com letras de madeira

É só colar tomando o cuidado para não ficar muuuuito torto. Colei com cola branca mesmo.

Prontinho. 3 em casa. Quem é que manda aqui? Quem é? Quem é? Acertooooou!

Agora tem que colocar a Gaia, né?!

Aí eu achei um papel de presente no estilo chevron e troquei! :)