![tortilla espanhola receita](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjC6WDOPKu8RsIYb0HpNTAMmC7f55wd7fv35sAGSMMbXIqxIUX-WSnr4XeUCwF09CerHxpK_qaas6F9cqVXgquyb3RoaNTWbBYGiKSeXa72x5p3RXuOcDIqvnIRDqIvv5uUqOdodxfDoCAh/s1600/blog+receitas+%25285%2529.png)
Cebola e batata. Dois ingredientes triviais de qualquer cozinha. Elas são a dupla de hoje da nossa mais que querida tag 'feitos um para o outro'.
E, claro, eu não poderia escolher outra receita que não fosse a tradicionalíssima receita de tortilla espanhola.
Não confundam com a tortilla mexicana! Uma coisa é uma coisa e outra coisa é outra coisa e uma coisa não tem nada a ver com a outra coisa.
E, claro, eu não poderia escolher outra receita que não fosse a tradicionalíssima receita de tortilla espanhola.
Não confundam com a tortilla mexicana! Uma coisa é uma coisa e outra coisa é outra coisa e uma coisa não tem nada a ver com a outra coisa.
Se você ainda não conhece, não deixe de testar essa receita de tortilla espanhola!
![receita de tortilla espanhola](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpKncl-aseEi4QHR4hVESRZqOpnFVxvFoULQhn3fCu2POXjSS5RYlaEOGgN9EriJqIbF7YH7YsoUa2r_TZo_HzsLjyhCwZKGowJzHTneVH3U4KlEzRaaOVthzQANFhXsEGQNm86_6gKJNS/s1600/como+fazer+tortilla+espanhola+%252826%2529.png)
tortilla espanhola tradicional
Ingredientes:
- 4 batatas médias sem casca e cortadas em rodelas finas;
- 1 cebola grande em meia lua;
- 5 ovos grandes;
- 1 colher de café de sal;
- 1 pitada de pimenta do reino;
- 200 ml de azeite de boa qualidade!!!
![tortilla espanhola receita](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiU7Gu3Zxy4o02pgxA3nobIVAWl5kc7dXZ3rqnB_mdeoTtGQICaVEPT2x1Mu0YFcE8-vrFgh1T9G_7dRmg9jJ2q0mM3Ms8rggSokXvacvfLpZAO75ofLwG7tcsBUj5m9D41Fp9DuFoCSZpD/s1600/como+fazer+tortilla+espanhola+%252823%2529.png)
Modo de fazer:
- a cebola e a batata devem estar cortadas assim.
- a cebola e a batata devem estar cortadas assim.
![como fazer tortilla espanhola](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWrQhl5n6ncKnjmCEoZYXLN9rZwkF7mxbOgfjanXSc-Ep8ofKfQCsv19UnVO237LHqXJfY69jdfJF3BDp9iR61SskwFh4dTw2Mr4FIFVJgi6kQxdRsn0eXte-jkG0EiVfHR8niC3uO0XQa/s1600/como+fazer+tortilla+espanhola+%252830%2529.png)
- em uma frigideira coloque as batatas, o azeite e a cebola;
- deixe cozinhar em fogo médio/baixo até amolecer;
![tortilha espanhola como fazer](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5o8mcxPt1kGuVpRj2sp38hrPCd_RG-8iiPAqH0TqbVqpmjMQTi_lfkHGqAUGq9NEg7GffvxnuppvopTg-KM6q5ROmiHPF4OgJpCHo8irCy5AfZDvf0xrLQXDqniQaoZPax43vlcdMKjHb/s1600/como+fazer+tortilla+espanhola+%252832%2529.png)
- bata ligeiramente os ovos com sal e pimenta;
- espere as batatas esfriarem um pouco;
- retire as batatas da frigideira com uma escumadeira e misture aos ovos. A ideia é retirar aproximadamente 2/3 desse azeite em que ela foi cozida.
![passo a passo tortilla espanhola](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbiZHhymEM918PPUhXwMTj3SJgIc2_Lj8wT8C6kqJWsuLkcXYcAyC-P3giQ9tO5ieG6C1kFmvYpac4FcPnjSKB4SohvCx1xpJ_joauHjBsK0gPiw-VgKpq16yPnmfz2SGNfc2MBBary0O5/s1600/como+fazer+tortilla+espanhola+%252831%2529.png)
- descarte o azeite que sobrou na frigideira deixando apenas o suficiente para que ela fique untada, e coloque as batatas com os ovos;
- leve ao fogo bem baixo até dourar e vire.
- Você vai precisar da ajuda de um prato para isso! Momento de muita habilidade na cozinha, senhoras e senhores!!!
![tortilla espanhola passo a passo](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitx50nkdAWRU_V7G4I39I5AAki8t83n7yue294HEqb4FZFfC_fwrwBy3vmxUfdOnn9YO3KR_co2f1oZAUTlI2UIq0jJFsMbbyZR8_tvBUPCuHIgN7kLMRH5xL0V9XmiWHU9LZhbeAxmI3r/s1600/como+fazer+tortilla+espanhola+%252833%2529.png)
- Você vai precisar da ajuda de um prato para isso! Momento de muita habilidade na cozinha, senhoras e senhores!!!
![como preparar tortilla espanhola](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhx5MtefTlcRKZYvj-GgLnFrk4cC-_iWrEpZBfcuJ8NYG830Dp9ITzVKsKkYgwMOUlYK3sBJu-AE0yjMxYmrf5ws-T_BMRMNmB7hJDqHWoGkXu5LqCMrTrCAoSX7GVoSOcoyBeKTcmRHycI/s1600/como+fazer+tortilla+espanhola+%252818%2529.png)
- deixe dourar o outro lado e está pronta.
- fofinha, gordinha, delícia!
Acompanhamentos da tortilla espanhola (todas as sugestões estão no blog):
- ketchup caseiro;
- pesto de agrião;
- molho de cebola;
- maionese caseira.
![tortilha espanhola receita](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4BObSdmbpuE-WcNOFiFzKltfrGlXKUlaFNSiGHi8fWjfXtXFj5ZVLri8QjwdIQupTFAvcwh2na0_e7-tJQ3ZDywoFM-q9PRjLNLwl9mTabbbVjUJDh9Vo9nrjdK8Hei8WhU_9RceXdui_/s1600/como+fazer+tortilla+espanhola+%252827%2529.png)
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