Eu não sou dessas que entope o armário de ultraprocessados, tá?
Até porque acho uma grandessíssima porcaria.
Mas, como ninguém é de ferro e a paz doméstica tem um preço, o Caio tinha o "dia da besteira" na escola. Sexta-feira, ritual sagrado.
O plano era simples: abria o pacote, tirava o biscoito e guardava o resto para a próxima semana.
Teoria nota dez.
Na prática? O pacote evaporava.
Sumia. Entrava em combustão espontânea na despensa.
O Caio, que tem mais autocontrole que muito marmanjo, respeitava o combinado.
Já o Bruno... bom, o Bruno é o motivo de eu ter virado uma mestre da espionagem doméstica.
A estratégia de guerra
Depois de muito quebrar a cuca, achei o esconderijo perfeito.
Um lugar onde o Bruno jamais ousaria colocar as mãos sem uma intimação judicial:
o freezer.
Lá no fundo, na última gaveta, escondido atrás daquele pote de feijão que (ele mal sabe) é só caldo.
Risadinha maligna liberada.
Aí veio o pulo do gato que a ciência explica, mas a gente só descobre no erro: o freezer é o melhor lugar do mundo para o biscoito não murchar.
como conservar os biscoitos sempre crocantes
Por que funciona? (Sem papo de cientista)
O freezer é um ambiente seco.
O que mata o biscoito é a umidade da nossa cozinha tropical.
No freezer, ele fica em estado de criogenia da crocância.
- Não precisa descongelar: Ele sai do frio direto para a lancheira (ou para a boca) perfeito.
- Não vira gelo: Biscoito quase não tem água, então ele não vira um picolé de farinha.
Ele só fica... frio e estalando.
O veredito
Se você quer salvar os biscoitos da umidade de um marido esfomeado que não conhece limites guarde-os no freezer.
Funciona até com aquele cookie que você jurou que ia durar a semana toda.
E aí, qual o esconderijo oficial de comida boa na sua casa?
Me conta aqui nos comentários antes que alguém ache o meu feijão de mentira!
Quer mais dicas de sobrevivência doméstica que eu descobri no puro caos?
Hummm ótima idéia! Marido aqui parece um "destroyer", come tudo que vê pela frente, meu pai do céu, é uma draga, tenho que sair escondendo tudo! rsrsrsrs Beijoca
ResponderExcluirRê Furlan - A vida no sítio