segunda-feira, 30 de dezembro de 2013

Índice de receitas por ordem alfabética


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receitas de pratos salgados
abacaxi na brasa
abóbora assada com ricota
abóbora cabotiá com mel
abóbora com pesto
abóbora em cubos ao forno (iniciantes na cozinha)
abobrinha confit
abobrinha defumada
abobrinha refogada
acarajé
Afélia
aligot (purê de batatas com queijo)
amarillos (banana da terra frita)
almondegas americanas
almôndegas teriyaki
anéis de cebola (onions rings)
angu
angu com camarão
antepasto de berinjela
aperitivo de abobrinha
aperitivo de amêndoa e alecrim
aperitivo de atum
aperitivo de melão e uva
aperitivo de pera e presunto
aperitivo rápido de cebola
aperitivo de berinjela com queijo
arancini (bolinho de risoto)
arroz (como cozinhar o arroz do dia a dia)
arroz a la cubana
arroz a parmegiana
arroz a piamontese
arroz basmati com coco
arroz carreteiro
arroz com aletria
arroz com grão de bico
arroz com lentilha
arroz da roça
arroz de abobrinha e bacon
arroz de açafrão
arroz de bacalhau malandrinho
arroz de berinjela
arroz de beterraba
arroz de Braga
arroz de brócolis
arroz de cenoura
arroz de coco
arroz de costela
'arroz' de couve flor
arroz de forno
arroz de forno (espanhol)
arroz de forno com carne moída
arroz de lula
arroz de polvo
arroz de talo de couve
arroz de tomate malandrinho
arroz frito filipino
arroz integral
arroz jasmim com canela
arroz jollof
arroz negro com lula e camarão
arroz primavera
arroz sujo americano
arroz (20 dicas para variar no dia a dia)
asinha de churrasco (como temperar)
asinhas picantes
azeite com alho
azeite defumado
azeitonas temperadas
babaganush
baby beef ao vinho
bacalhau à Brás
bacalhau à Gomes de Sá  
bacalhoada 
baião de dois
banana da terra frita (kelewele)
banana da terra recheada
banana empanada no coco ralado
barriga de porco na panela de pressão
batatas ao murro
batatas assadas picantes
batata com bacon na brasa
batata com queijo gratinada
batata doce ao forno com alho em pó
batata doce frita
batata doce rústica
batata frita
batata frita crocante
batata Hasselback
batata rústica na brasa
batata sauté (corada)
batatas bravas
batatinha calabresa
berinjela grelhada
berinjela ao forno
berinjela empanada
berinjela parmegiana   
berinjela recheada
bife (como fritar da maneira correta)
bife a cavalo
bifum de carne
bolinho de arroz
bolinho de arroz com queijo  
bolinho de arroz cremoso
bolinho de baião de dois
bolinho de banana da terra (tatale)
bolinho de carne thai
bolinho de milho peruano
bolo de carne americano
bolo de carne saudável - sem glúten
bolo pão de queijo
brócolis ao forno com alho
brócolis gratinado
bruschetta de abóbora e gorgonzola
bruschetta de shimeji
buffalo wings
buttermilk
cachorro quente de forno
cachorro quente de forno com pão de forma 
cachorro quente fit
calabresa acebolada
caldinho de congro rosa
caldo caseiro de carne
caldo caseiro de frango
caldo verde
camarão com vagem e gengibre
canelone de abobrinha
canja de galinha
canja sem galinha  
canjiquinha com costela de porco
caril de peixe  
carne ao leite de coco
carne assada na panela de pressão
carne com canela
carne de panela desfiada
carne de porco (como temperar)
carne de porco com canela
carne de porco com cominho
carne de porco com laranja e gengibre
carne de porco com legumes
carne fria
carne moída
carne seca acebolada
carne seca com leite de coco
carpaccio de abobrinha
carpaccio de beterraba com ricota
carpaccio de robalo
carpaccio de tomate
carré de porco com molho de maracujá
carré de porco na pressão
caruru
casca  da batata frita no forno
casquinha de siri
cebola em conserva
cenoura com cominho
cenoura refogada
ceviche
ceviche de banana
ceviche de robalo com maracujá
chalotas carameladas
cheeseburger de forno
chimichurri (molho)
chipas
chips de batata doce
chips de provolone
choripán
choros a la chalaca (vinagrete de mexilhão)
chutney de abacaxi
chutney de banana
chutney de manga
cogumelos ao creme de leite  
comida mexicana: arroz mexicano
comida mexicana: cachorro quente mexicano
comida mexicana: carnitas
comida mexicana: chili beans
comida mexicana: creme azedo (sour cream)
comida mexicana: enchiladas
comida mexicana: fajitas de frango
comida mexicana: feijão refrito
comida mexicana: guacamole
comida mexicana: nachos
comida mexicana: ovos rancheiros
comida mexicana: pico de gallo
comida mexicana: quesadillas
comida mexicana: salada de abacate e abacaxi
comida mexicana: salsa mexicana
comida mexicana: sopa de milho
comida mexicana: tortillas
como cozinhar polvo
como dessalgar bacalhau 
como dessalgar carne seca rápido
congri
contra filé ao molho chimichurri
copa lombo na churrasqueira  
coq au vin
coração de galinha para churrasco (como temperar)
cornbread (pão de milho americano)
costela ao molho de goiabada
costela barbecue super fácil
couscous marroquino  
couve à mineira
couve flor com cogumelo
couve flor com curry
couve flor com queijo cottage
couve flor gratinada com maionese
couve flor na brasa
creme de espinafre
crepioca
croque madame
croque monsieur
crostini de pistache
cuscuz nordestino
cuscuz nordestino de frigideira
cuscuz paulista de frango
cuscuz paulista de sardinha
drumet ao molho de mel
drumets com maionese de alho
drumets crocantes no forno
dry rub carne vermelha
dry rub frango
dry rub porco
egg muffin de atum com legumes
empadão de frango  I
empadão de frango II
ensopado de frango
escondidinho de pernil e batata doce
espaguete alho, óleo e pimenta
espetinho de coalho com tomatinhos
espetinho de linguiça com banana da terra
espetinho de queijo de coalho com figo
espetinho de tender com abacaxi
estrogonofe de frango
estrogonofe de moela
estrogonofe de peixe
estrogonofe de porco
farofa
farofa de arroz
farofa de banana
farofa de cuscuz
farofa de dendê
farofa de folha de couve flor
farofa de miúdos
farofa de ovo
favas brancas
feijão (passo a passo para iniciantes)
feijão amigo
feijão assado americano
feijão branco com sálvia
feijão tropeiro
feijoada
feijoada de frutos do mar
fígado com bacon
fígado de galinha
filé de frango crocante no forno
filé de pargo empanado na panko
filé de peixe crocante low carb
filé de peixe frito
filé de peixe na manteiga de alho e limão
filé mignon suíno com batata doce
fish and chips
fondue de carne sem óleo
fraldinha para churrasco
frango (13 dicas para aproveitar as sobras)
frango à milanesa
frango à parmegiana
frango ao alho
frango ao creme de cebola
frango ao curry vermelho
frango assado
frango com coentro e limão
frango com creme de milho
frango com laranja
frango com leite de coco
frango com manjericão
frango com melado
frango com páprica - paprikahuhn
frango com pera
frango com pimenta cambuci
frango com pimentão
frango com quiabo
frango defumado (como defumar em casa)
frango defumado com requeijão
frango empanado chinês
frango empanado no gergelim
frango empanado light 
frango grelhado
frango na cerveja
frango oriental (teriyaki)
frango picadinho com cenoura
frango piri piri
frango pizzaiolo
frango rápido
frango satay (espetinho de frango com molho de amendoim)
frango tandoori
frango xadrez
fricassé de frango
fritada de abobrinha
fritadinha de batata
galinhada
gazpacho 
gizdodo: moela com banana
grão de bico (aprenda a cozinhar)
grão de bico crocante
gravy
gumbo creole
hambúrguer caseiro
hambúrguer de frango
hambúrguer de grão de bico
hambúrguer de peixe - mc fish
hambúrguer de tapioca
homus tahine
homus tahine italiano
homus tahine mexicano
hoppin' John (feijão fradinho)
huevos rotos
inhame sauté  
isca de fígado acebolado
isca de frango
jambalaya
japonesa: arroz frito
japonesa: arroz japonês
japonesa: arroz para sushi
japonesa: califórnia
japonesa: ebi mayo
japonesa: filadélfia
japonesa: gyudon
japonesa: hot filadélfia
japonesa: hot tartar filadélfia
japonesa: katsu sando
japonesa: kare raisu
japonesa: maionese kewpie
japonesa: nigiri sushi
japonesa: nirá
japonesa: nirá com ovos
japonesa: onigiri
japonesa: salmão skin
japonesa: sashimi de atum
japonesa: sashimi atum toast
japonesa: sashimi de salmão
japonesa: sashimi de salmão toast
japonesa: shiitake com abacaxi
japonesa: shogayaki
japonesa: sunomono
japonesa: sushi Jyo
japonesa: tare (teriyaki)
japonesa: temaki
japonesa: tempurá
japonesa: tonkatsu
japonesa: torikatsu
japonesa: yakitori
joelho de porco alemão
kafta
kafta de forno
karaage - frango frito japonês
ketchup caseiro (baixo FODMAP)
lasanha de berinjela  
legumes ao forno
leitelho
língua bovina
língua bovina ao molho ferrugem
linguiça aperitivo
linguiça com legumes ao forno
linguiça flambada na cachaça
linguiça na cerveja
linguiça toscana ao molho
linguiça toscana no forno
lomo saltado
locro argentino
lula a dore
mac and cheese
macarrão (para quem está iniciando na cozinha)
macarrão à Putanesca
macarrão com brócolis e queijo
macarrão de abobrinha
macarrão de cenoura
macarrão de uma panela só  
macarronada de repolho
maionese caseira 
maionese de abacate
maionese de bacon
maionese de batata com cenoura
maionese de batata doce
maionese verde para hambúrguer
massa de rolinho primavera
mini pimentões empanados
mini pizza de berinjela
misto quente de forno
misto quente perfeito
mocotó 
moela americana
moela com batata
molho 4 queijos
molho à bolonhesa
molho agridoce chinês
molho ao sugo rápido
molho barbecue
molho básico de salada
molho branco
molho coquetel
molho de abacate
molho de alho
molho de carpaccio
molho de cebola
molho de coentro
molho de gorgonzola
molho de gorgonzola aperitivo
molho de laranja
molho de limão siciliano
molho de maçã para carne de porco
molho de maracujá para salada
molho de mostarda com mel
molho de mostarda para carnes
molho de pimenta tailandês
molho de tomate caseiro
molho do Big Mac  
molho para feijoada
molho pesto (tradicional)
molho pesto de agrião
molho ranch
molho tártaro
moqueca de banana da terra
moqueca de camarão
moqueca de frango
moqueca de peixe
mostarda caseira
mousse de salaminho
muffin de carne moída
nhoque de batata sem glúten
nhoque de batata doce sem glúten
nhoque de batata baroa sem glúten
nuggets de frango
o melhor pão de alho do mundo
omelete de forno
omelete de sardinha
ovos cozidos recheados
ovo frito perfeito
ovo poché
ovos ao pesto
paçoca de carne seca
palmito gratinado
pan con tomate
panini low carb
panqueca (massa simples)
panqueca de banana
panqueca de batata doce
panqueca de sobra de purê de batata
pão cetogênico
pão com ovo no forno
pão de alho com alecrim
pão de alho com linguiça
pão de alho com queijo
pão de alho cremoso
pão de alho de forno
pão de alho na air fryer
pão de batata sem glúten
pão de batata doce sem glúten
pão de microondas low carb
pão de queijo de frigideira
pão de queijo rápido
pão recheado com presunto e abacaxi
papas a la huancaína
pasta alla Matriciana
pasta alla Norma
pastel (massa de creme de leite)
pastelón de plátano (lasanha de banana da terra)  
patê de atum
patê de fígado de galinha
patê de queijo branco
peixe assado com coentro e limão
Philly cheese (sanduíche de carne americano)
picadinho de carne
picadinho de carne ao vinho
picadinho de fígado com bacon
picanha no sal grosso
picles de cenoura
picles de pepino
pimentão confit
pimentão defumado
pimentão recheado
pimentão recheado com ovo
pinhão na manteiga de alho
pirão de peixe
pizza (massa)
pizza de batata doce
pizza de carne moída (com dicas)
pizza de sardinha de liquidificador
polenta cacio e pepe
polenta com cogumelos
polvo à galega
poutine
puchero
purê de abóbora
purê de banana da terra
purê de banana prata
purê de batata baroa
purê de batatas cremoso
purê de batata doce
purê de brócolis
purê de feijão branco
purê de inhame
queijo a milanesa
queijo quente com banana
quiabo com tomate
quiabo empanado
quiabo sem baba
quibe de forno com quinoa
quiche lorraine
quinoa (como cozinhar)
rabanete (aperitivo)
rabanete assado
ragu de calabresa
ratatouille
recheio básico de frango
red beans and rice - arroz com feijão americano
repolho agridoce
repolho com gengibre
repolho refogado
risoto básico. como fazer
risoto de 4 queijos
risoto de aspargos com copa
risoto de carne seca com abóbora
risoto de cogumelos
risoto de limão siciliano
risoto de quinoa
risoto de pistache com laranja
risoto de presunto cru
rocambole de carne moída
rolinho primavera
rondelli com massa de pastel
rosbife ao molho de alho
salada 3 em casa
salada agridoce de pepino
salada caesar
salada califórnia
salada caprese
salada cobb
salada coleslaw
salada de abacate
salada de abóbora com rúcula
salada de agrião com laranja
salada de arroz
salada de atum
salada de banana
salada de batata bolinha
salada de camarão e polvo
salada de couve crua
salada de espinafre com tangerina
salada de feijão fradinho
salada de folha de beterraba
salada de folhas verdes
salada de frango com abacaxi
salada de grão de bico
salada de grão de bico com abobrinha
salada de grão de bico com coentro
salada de grão de bico com queijo
salada de inhame
salada de laranja e cebola roxa
salada de lentilha 
salada de macarrão
salada de mamão papaia verde
salada de morango com queijo e maçã
salada de ovos com bacon e batata
salada de pepino
salada de pepino e tomate
salada de pepino e uva
salada de pimentão com presunto
salada de repolho com sardinha
salada de rúcula com tomate
salada de rúcula com tomate seco
salada de tomatinho sweet grape
salada fatouche
salada grega
salada niçoise
salada quente de abóbora com maçã
salada santa fé
salada simples de tomate, cebola e alface (como cortar em meia lua)
salada thai de quinoa
salsicha na massa de pastel
salpicão de frango
sanduíche de abobrinha
sanduíche de atum
sanduíche de carne assada
sanduíche de carne moída
sanduíche de carne seca
sanduíche de forno
sanduíche de frango crocante
sanduíche de linguiça com chutney de abacaxi
sanduíche de pasta de ovo
sanduíche de presunto cru e figo
schnitzel de porco
semente de abóbora torrada
shawarma de frango
shiitake na manteiga
shimeji na manteiga
skordalia
sloppy joe
sobrecoxas assadas com cama de cebola
sobrecoxas com creme de alho e parmesão
sobrecoxas com creme de leite
sopa de abobrinha com alho poró
sopa de abobrinha com curry
sopa de abóbora
sopa de abóbora japonesa  
sopa de abóbora japonesa com alecrim
sopa de batata doce com frango
sopa de brócolis com gorgonzola
sopa de cebola  
sopa de couve flor
sopa de ervilha
sopa de ervilha de lata
sopa de feijão
sopa de fubá  
sopa de inhame
sopa de legumes
sopa de peixe
sopa de tomate
spaghetti al limone
steak au poivre
steak tartare
tabule
tacu tacu (bolinho de arroz e feijão)
tahine
tamboril
tapioca (como fazer a goma)
tapioca (como armazenar)
tapioca (recheios)
tapioca (com flores comestíveis)
tapioca (dicas e truques)
tapioca (pizza)
tapioca rendada
tapioca rosa
temperos secos
tomates na brasa
tomates recheados
tomates verdes fritos
tomatinhos assados
tomatinho confit
torresmo
torta de sobra de arroz  
torta fria de pão
torta salgada de liquidificador
tortilla espanhola (tortilha de batata e cebola)
tostex de frigideira sem glúten
tulipas de frango ao limão e ervas
tutu de feijão
vaca atolada
vagem acebolada
vagem ao alho e óleo
vagem assada crocante
vagem com amendoim
vagem com bacon
vagem com majericão
vagem confit
vagem na mateiga de alho
vatapá
vichyssoise
vinagrete
vinagrete de batata baroa
vinagrete de beterraba
vinagrete de coentro
vinagrete de manga
vinagrete de morango

receitas de sobremesas
abacaxi com coco
ambrosia
arroz doce original
banana bread
banana com pasta de amendoim
banana cozida no leite de coco
bolinho de chuva
bolinho fit de banana e coco
bolo - 13 dicas para você acertar na hora de preparar o bolo
bolo de abobrinha (sem lactose)
bolo de abóbora
bolo de banana rápido
bolo de beterraba com chocolate
bolo de cenoura
bolo de leite condensado e coco sem farinha
bolo de maçã a jato
bolo de milho de lata
bolo de milho com goiabada (sem glúten)
bolo de morango com calda de chocolate
bolo simples
brigadeiro de chocolate branco
brigadeiro de chocolate com alecrim
brigadeiro de milho
brigadeiro de oreo
brigadeiro de paçoca
brigadeiro de passatempo
brigadeiro de sucrilhos
brigadeiro gourmet
brigadeiro pump
brownie
canjica
carpaccio de abacaxi
chips de maçã
cocada de colher
cookie de ovomaltine
creme de abacate
creme de banana
creme de manga
curau de milho sem lactose
danete caseiro
danoninho caseiro saudável
delícia de abacaxi 
doce de abóbora com coco
doce de banana em calda
docinho de leite em pó
ganache de chocolate
laranja com canela
leite ninho cremoso
maçã com pasta de amendoim
manga em cubos
manjar de coco
melancia em cubos
mousse de chocolate original francês
mousse de chocolate low carb
mousse de leite ninho
mousse de leite ninho com  nutella
mousse de limão
mousse de maracujá
mousse de milho com coco
mousse de morango
mousse de ovomaltine 
mousse de tang
panna cotta
panqueca americana
pavê de maracujá com chocolate
pavê de morango
pavê de panetone
pipoca doce
pudim de leite
pudim de tapioca
romeu e julieta de copinho
sequilhos
shuku shuku
sorvete de banana congelada
sorvete de inhame com banana
sobremesa improvisada
sobremesa fácil
tâmara com morango
tiramisù
tortinha de limão

receitas de bebidas
blood Mary
café com cardamomo
café com coentro
caipilé
caipirinha de laranja com gengibre
caipirinha de morango com pimenta
caipirinha de tangerina com pimenta rosa
caipirinha de uva com manjericão
caipisakê de lichia
capuccino de whey protein
chocolate quente
clericot
eggnog
jelly shot
lassi de manga
michelada
piña colada
quentão de banana
quentão de morango
raita de banana
sangrita
shots de tequila
smoothie de banana caramelada
spritz al bitter
suco de laranja diferente
suco de limão e hortelã
suco de maracujá com cenoura
suco de melancia, morango e hortelã  

receitas de comida natural para cachorro
carne moída
carne + fígado
coração bovino + fígado de frango
frango + fígado de frango
língua + fígado bovino
carne de porco
biscoito salgado caseiro
biscoito de banana com aveia