Como fazer pipoca doce

como fazer pipoca doce

Aqui em casa é assim: Bruno prefere pipoca doce, Caio a salgada e eu sinto um amor igual pelas duas que não consigo decidir qual eu gosto mais. 

No pipoqueiro sou daquelas pessoas que pede 'misturado'. Fato é que eu AMO pipoca! ❤❤❤

Fazer a pipoca doce em casa é bem fácil, você só precisa de paciência amor!
Ela demora a estourar o primeiro milho, mas depois que começa, é rapidinho!


Mexer, mexer e mexer até estourar o primeiro milho é o truque da receita. O açúcar precisa caramelar e os milhos precisam ficar beeeem envolvidos por ele. Esse é o segredo da pipoca doce: deixar o açúcar caramelar e envolver os grãos do milho antes de fechar a panela.

como fazer pipoca doce

Não se assuste quando estourar o primeiro milho! Não vai sair voando pipoca pela cozinha não gente... É seguro!

Mantenha a tampa da pipoqueira por perto, e assim que estourar, feche e continue mexendo. Não parar de mexer é a segunda dica. Se você parar, corre o sério risco de ver sua pipoca queimada.

Bem, espero que curtam e deliciem-se com esta maravilha! :)

Veja também: receitas juninas

pipoca doce

como fazer pipoca doce

Ingredientes:
- 4 colheres de sopa de milho;
- 4 colheres de sopa de água;
- 3 colheres de sopa de óleo;
- 6 colheres de sopa de açúcar.

pipoca doce

Modo de fazer:

- Coloque todos os ingredientes na pipoqueira e misture bem;
pipoca caramelada

- Leve ao fogo médio/baixo e continue mexendo os ingredientes na pipoqueira;
- Não feche a pipoqueira! Fazer isso faz com que crie mais água dentro dela, e nós não precisamos de mais água;
- Você vai perceber que o caldo está engrossando e os milhos ficando caramelados;
como fazer pipoca

- Continue mexendo até o primeiro grão estourar;
- Agora sim, feche a pipoqueira e mexa até a pipoca parar de estourar;
- Atenção na hora de fechar. Tenha cuidado para não ficar na direção dos furos da tampa da pipoqueira. Sai vapor quente dali. E pode sair açúcar caramelado mega quente junto.
pipoqueira

- Quando começa a estourar é rapidinho para que todas estourem. Preste atenção para não queimar sua pipoca.

- Está pronta! Delicie-se!!!
pipoca caramelada

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