Receita de salada grega original

Das saladas que mais gosto nessa vida!

A pessoa que criou essa receita de salada grega foi muito feliz na escolha dos ingredientes. Eu acho a combinação incrível e super harmoniosa!

E é tão fácil de fazer... Tão fácil... que vai entrar pro cardápio semanal da família!

Para acompanhar é simples: kafta! Não tem erro! É uma combinação mais do que perfeita da salada grega.

Um pão árabe, se você gostar, e pronto. Nada mais. Mesa completa.

salada grega

Ingredientes:
- 2 tomates médios em cubos médios;
- 1 pepino médio sem casca em cubos médios;
- 1 cebola roxa média em meia lua;
- 1 colher de sopa de alcaparras;
- 200g de queijo feta (ou ricota) picado;
- 1 punhado de azeitonas pretas picadas;

Molho:
- 2 colheres de sopa de vinagre;
- 3 colheres de sopa de azeite;
- 1 colher de chá de orégano;
- sal a gosto;
- pimenta do reino a gosto;

- folhas de hortelã picadas a gosto por cima para decorar.

Modo de fazer:
- misture todos os ingredientes da salada;

- em um potinho misture os ingredientes do molho;

- agora é só misturar tudo muuuuuito bem!!!

- decore com as folhas de hortelã picadinhas e tá pronta!

Acompanhamentos da salada grega (todas as sugestões estão no blog):

- kafta;

- kafta de forno;

- babaganush;

- azeite de alho.