Nhoque de batata doce sem glúten

nhoque de batata doce sem glúten receita

Mais um nhoque para a coleção de receitas de nhoque do blog!

Hahahaha.

Deu pra perceber que eu saí fazendo nhoque nas últimas semanas, né?!


E ainda tem mais alguns na lista. Hehehehe.

Essa receita tá aí pela internet em vários sites e eu não sei de quem ela é originalmente. Por isso, não posso dar os créditos. Eu realmente não sei de quem é.

Mas fiz a minha versão sem glúten, assim como fiz com os outros nhoques que já passaram por aqui. Espero que vocês gostem!

Veja mais receitas de massas no blog!

receita nhoque de batata doce sem glúten

nhoque de batata doce sem glúten

Ingredientes:

- 1kg de batata doce sem casca e picada;
- 1 colher de sopa de manteiga;
- 1 pitada de sal;
- 1 colher de sopa de amido de milho;
- 2 colheres de sopa de polvilho.

nhoque de batata doce sem glúten como fazer


Modo de fazer:

- cozinhe a batata no vapor. Não cozinhe na água!!!

- vai cozinhar na água, vai dar errado, vai por a culpa na receita do blog... :/

como fazer nhoque de batata doce sem glúten



- deixe ela esfriar bem antes de misturar os demais ingredientes!

nhoque de batata doce sem glúten passo a passo


- amasse com um amassador de batatas.

- pode ser do modelo que tiver em casa.

passo a passo nhoque de batata doce sem glúten


- misture os demais ingredientes com as mãos até formar uma massa que dê para fazer os rolinhos.

- se precisar coloque mais um pouco de amido.

nhoque de batata doce sem glúten como preparar


- faça os rolinhos e coloque em superfície polvilhada com amido de milho para não grudar.

como preparar nhoque de batata doce sem glúten


- corte os nhoques com uma faca.

nhoque de batata doce sem glúten receita


- leve para cozinhar em panela com água JÁ fervendo.

- coloque pouca quantidade de nhoque na panela. Se colocar muitos, a temperatura cai, eles demoram a cozinhar e acabam desmanchando.

- quando subirem à superfície da água é porque estão prontos. Retire com escumadeira.

receita nhoque de batata doce sem glúten


- coloque em uma travessa e acrescente o molho por cima!

nhoque de batata doce sem glúten como cozinhar


- eu fiz um molho de rabada!

- ficou divino, delícia, maravilhoso!!!

nhoque de batata doce sem glúten

Nenhum comentário:

Postar um comentário

Olá! É um prazer ter você aqui! Clique na opção 'notifique-me' para ser avisado quando for respondido! Assim, a gente consegue trocar muitas idéias!