Salada de laranja com agrião: Ousadia para uns, "cadê o alface?" para outros

Finalmente uma receita com agrião debutou por aqui! 

Eu sei, eu demorei. 

É que o agrião tem esse problema crônico de vir em maços que parecem uma floresta amazônica inteira, e como sou a única que aprecia esse amargor sofisticado aqui em casa, eu acabava desistindo para não ver a verdura virar um pântano na gaveta da geladeira.

Mas hoje eu decidi que meu paladar merece essa salada refrescante. 

Tirei a receita do meu fiel Dicionário de Sabores e resolvi testar a tolerância alheia com essa salada de laranja com agrião.

Vamos ser sinceras: essa combinação é divisora de águas. 

De um lado, pessoas evoluídas que amam uma acidez que faz a bochecha repuxar. 

Do outro, o Bruno, que acha que "azedinho" é um defeito de fabricação e prefere passar longe de qualquer coisa verde que não tenha sido devidamente domesticada. 

Ele não comeu, obviamente. Sobrou mais para mim.

Se você é do time "quanto mais vinagrete, melhor", vem comigo para essa receita de salada diferente.

salada de laranja com agrião

Ingredientes:

- agrião;

- laranja em rodelas;

- azeitonas pretas;

- azeite;

- sal e pimenta do reino a gosto.

Modo de fazer:

- Arrume tudo num prato de um jeito que pareça que você se esforçou. 

- regue com o azeite, jogue o sal e a pimenta e voilà. Tá pronto. 

Sem drama, sem sujar panela, sem gourmetização desnecessária.

Acompanhamento da salada de agrião com laranja:

- frango com alho;

- arroz de cenoura;

- batata doce.

Essa salada de laranja com agrião é para quem quer sair da rotina sem ter que aprender uma técnica francesa nova. 

É fresca, barata e dá um ar de "cozinha autoral" para o seu almoço de terça-feira.

E você?

É do time que ama uma fruta no prato ou acha que laranja só serve para suco? 

Me conta aqui nos comentários (prometo não julgar muito)!