Mês sabático

Ou ano sabático. Quem sabe?

Quem acompanha o blog já percebeu algumas mudanças aqui e acolá. Já notou certamente que deixei de lado alguns assuntos, introduzi novos, desisti de algumas coisas, comecei outras... A frequência de posts diminuiu, o ânimo também...

O fato é que isso de blog tá ficando difícil de manter. Blog hoje em dia é coadjuvante, não ator principal desse mundo louco  paralelo que é a internet. Eu insisto em um formato antigo.

Ah, Raquel. Então é só fazer um canal no YouTube e pronto, tudo resolvido. Só que eu não quero fazer isso. Não tem nada a ver comigo. Sou tímida e não estou disposta a colocar meu rosto em vídeos que irão rodar o mundo todo. Não descarto essa possibilidade, claro. Um dia quem sabe... Mas por enquanto eu não quero e não vou me forçar a fazer.

Preciso desse mês para tentar organizar as ideias, pensar em soluções, procurar caminhos...

O blog volta em janeiro. Eu espero...

Enquanto isso, vou lendo comentários, respondendo e-mails, postando no Instagram...

A vida segue...

Um beijo em vocês!

Ah! E obrigada pela companhia, senhoras e senhores...

Receita de carne de porco com laranja e gengibre

carne porco gengibre



Receita com cara de festas de fim de ano e tal e coisa... Eu não sei bem o motivo, mas toda comida com frutas eu acho que tem cara de fim de ano. 'Cê também acha?

Bem, é exatamente por isso que ela está aqui hoje no blog. Vem Natal, ano novo, festas, reuniões, família, amigos, eventos... Tá aí uma boa oportunidade de fazer uma carninha com fruta! :)

Receita de ambrosia

ambrosia

Gente, essa receita é puro amor nessa vida. É muito comfort food, é muito comida com afeto, é muito comida de vó, é muito amor envolvido!

Eu aaaaaamo ambrosia! E é um doce tão simples de fazer, tão simples, que todo mundo deveria fazer mais vezes para quem ama!

Como fazer clericot

clericot

Parente próximo da sangria e do ponche, o clericot é uma bebida leve e refrescante ideal para ser compartilhado!

Ao contrário dos outros dois, o clericot é feito somente com vinhos brancos. Pode ser um vinho branco de mesa, um espumante comum, um prosecco ou até champagne se assim você desejar.

Mesa posta pan con tomate e gazpacho

Inspiração de mesa posta para aqueles aperitivos básicos do fim de semana! Essas receitas de hoje são bem fáceis de fazer e rapidinho você tem uma mesinha e jantar prontos.

Dá pra fazer enquanto abre uma garrafa de vinho depois de um dia cansativo...

mesa posta


A receita do gazpacho você encontra aqui no blog. É bem rapidinha de fazer e é bem provável que você tenha os ingredientes em casa já.

mesa posta lanche


O gazpacho é interessante para servir de entrada em algum evento. Um copinho com uma pequena quantidade é o suficiente. Acho ele bastante exótico para o paladar brasileiro. Por isso recomendo essa moderação na hora de servir.

mesa posta gazpacho


Pepino picado, pimentão e ovos mexidinhos são boas opções de acompanhamento para o gazpacho. É só colocar por cima na hora de servir.

decoração mesa posta


Agora, na minha humilde opinião, o pan con tomate é uma versão melhorada da bruschetta italiana. Eu não consigo explicar o porquê. Você vai ter que fazer os dois em casa para saber se concorda ou não comigo. ;)

mesa posta decorada


Um bom vinho para acompanhar e pronto, não precisa  de mais nada! Mas se você quiser completar a noite de tapas espanhóis, um polvo à galega vai fazer bonito!

mesa posta lanche