Receita de nhoque de mandioquinha sem glúten

Uma versão do nhoque de batata baroa sem glúten muito simples de fazer.

Tão simples que você vai querer fazer toda hora.

Mas, se tem problemas com a balança, faça com moderação, pois a receita é bem calórica!

Como fazer sopa de legumes

Friozinho chegando, você é novata na área, não sabe preparar um caldinho de legumes...

Vai aprender agora e continuar comendo bem mesmo no frio. Sim. Por que, vamos combinar, fazer salada no frio é um problema! Hehehehe.

Como fazer feijão amigo

Essa receita é um curinga! Quebra aquele galho quando você recebe uma visita inesperada e não tem nada em casa para oferecer!

As chances de você ter um pote de sorvete com feijão no seu congelador são enormes! Então, o feijão amigo é aquele 'pau pra toda obra' quando vamos receber sem tempo de nos programar.

Receita de hambúrguer de frango

Quando preparei esses hambúrgueres para a tag eu e ela, não imaginava que ia agradar tanto!

Obviamente agradou à Gaia! Mas a receita ficou na memória dos meninos. Eles gostaram muito!

Muito mesmo.

Faz hambúrguer de frango? Faz hambúrguer de frango? Faz hambúrguer de frango?

Bem assim...

Risoto de aspargo com copa e almoço de domingo

Uma combinação diferente e super saborosa para variar a cara do risoto básico do fim de semana.

Risoto é assim mesmo, você começa a fazer e aí vai querendo fazer mais e mais, variando combinações, criando algumas, pegando receitas na internet, trocando ideias com os amigos... E não tem fim! :)

Essa receita, Bruno viu na internet, testamos em casa e aprovamos! É bem interessante! ;)

Veja mais receitas de arrozes e risotos no blog! Tenho certeza de que irá curtir!

risoto de aspargo com copa

Ingredientes:

- 1 xícara medidora de arroz arbóreo;
- 1 cebola média bem picadinha;
- 1 taça de vinho branco seco;
- 3 colheres de sopa generosas de manteiga*;
- 100 g de queijo parmesão ralado na hora;
- 2,5 a 3 litros de caldo de frango caseiro. Você pode usar caldo de legumes ou de carne também. Use o que você achar que combina mais com sua receita. Só não pode usar industrializado.
- 150 g de copa bem picadinha;
- 5 aspargos FRESCOS picados e JÁ cozidos.

* não serve margarina!!!

Modo de fazer:

- nós temos um post super detalhado com fotos do passo a passo de como fazer risoto.

- serve para todo e qualquer risoto!

- é só seguir!

- é importante o aspargo ficar bem molinho. Deixe cozinhar bem o aspargo que vai ser usado na receita! Experimente e veja o ponto antes de usar.

- uma boa cerveja acompanha!

- e um queijo parmesão ralado na hora completa o prato!