Brunch nada mais é que a mistura das palavras breakfast (café da manhã) e lunch (almoço) em inglês. Logo, é uma refeição que mistura itens do café da manhã e do almoço.
Logo, não é só um ou só outro. TEM QUE ter um pouco de cada.
Logo, não é só um ou só outro. TEM QUE ter um pouco de cada.
Geralmente tem início entre essas duas refeições, por volta das 10h ou 11h e, como surge um clima descontraído e de interação total, não tem hora para acabar. - O brunch do post anterior começou as 11h da manhã e acabou por volta de 22h. -
Sendo assim, não existe um brunch às 17h, por exemplo. Pode ser lanche, café, sei lá mais o que. Mas brunch não é!
Fiz uma lista com algumas sugestões de itens (minha opinião) para ajudar você a organizar um belo brunch em casa.
Obviamente, a quantidade é só uma sugestão! Você pode - e deve ;) - alterar a quantidade de tudo!
o que não pode faltar em um brunch
Eu esqueci de mencionar na foto: torradinha é item importantíssimo no brunch.
![o que é brunch](https://3.bp.blogspot.com/-TocYzMWOITg/U1rXiFvKbpI/AAAAAAAABPc/6h4aXbWNchE/s1600/brunch.png)
Além do bolo simples, pode ter também um bolo mais elaborado ser for aniversário, casamento, batizado, etc.
![o que não pode faltar brunch](https://3.bp.blogspot.com/-RJPV58bafhQ/U1rXh7QCCOI/AAAAAAAABPg/1K9tfWOo6Bo/s16000/brunch2.png)
Uma massa também cai bem, como um penne ao pesto, por exemplo. As opções de almoço devem ser sempre de pratos leves.
![o que servir brunch](https://1.bp.blogspot.com/-kQ82EeaXzWQ/U1rXiqHrfHI/AAAAAAAABPw/ceBr4wIu0So/s16000/brunch3.png)
Pode colocar refrigerante para os chatinhos da família. Mas eu confesso que não curto refrigerante em brunch. Acho que perde toooodo o glamour do negócio. Suco, chá gelado, água aromatizada substituem muito bem.
Para as bebidas com álcool, sirva apenas o espumante até as 12h. Depois disso, tá liberado qualquer outro tipo de bebida alcoólica. Mas tente evitar a cerveja (idem refrigerante). Prefira continuar no espumante, servir um vinho, drinks, batidas, caipirinhas, licores.
Para as bebidas com álcool, sirva apenas o espumante até as 12h. Depois disso, tá liberado qualquer outro tipo de bebida alcoólica. Mas tente evitar a cerveja (idem refrigerante). Prefira continuar no espumante, servir um vinho, drinks, batidas, caipirinhas, licores.
![cardápio brunch](https://4.bp.blogspot.com/-E6PYr8wPvFM/U1rXjekDkcI/AAAAAAAABP0/6_oLoVPGKnc/s16000/brunch4.png)
Amei as dicas!! Assim fica mais fácil organizar um brunch, com uma lista prática e objetiva! Obrigada por compartilhar ! Beijos
ResponderExcluirAdorei as sugestões!!! Pretendo fazer um evento para 80 pessoas, como devo calcular a quantidade? Beijos
ResponderExcluirQue site simplesmente fantástico! É a primeira vez que visito mas certamente vou visitar diariamente =)
ResponderExcluirParabéns
Olá! queria saber se consegue me mandar as dicas fracionadas por pessoa! :D
ResponderExcluirObrigada