Batata rústica picante

batata rstica

Uma maneira deliciosa de prepararas batatas: no forno, com casca e com um tempero super gostoso.

Essa receita deliciosa faz parte da tag 'feitos um para o outro'.


Quando vi essa receita no livro, quis fazer na hora! A autora sugere a combinação batata com pimenta, mas fica também a dica de uma maneira mais saudável de preparar as batatas do dia a dia.

batata no forno

Acho que as batatas no forno são uma boa opção para quem não gosta de fazer fritura em casa. Na verdade, eu acho elas bem mais gostosas assim. Com pimenta ou sem pimenta, deixe a fritura de lado, e faça suas batatas fritas no forno.

Veja as outras receitas da página 'feitos um para o outro'!

E se você tem uma boa experiência na cozinha, pode deixá-las como preferir: mais macias ou mais crocantes.

batata no forno


----> O Caio achou muito picante. Ele não gosta de pimenta e nem gosta muito de batata. É das raras crianças que não escolhe batata frita em restaurante. Prefere purê.

----> O Bruno achou bem picante. Ele não gosta de pimenta, mas curte um pouco de páprica picante, chili e outros temperos com picância suave. Comeu e repetiu.

----> Eu adoro pimenta e não foi à toa que escolhi essa dupla para o 'feitos um para o outro'. E olha... ficou bem apimentado mesmo! Eu não dava nada pela páprica picante, mas ela surpreendeu. Se você é fã de pimenta que nem eu, se joga!

Difícil concluir se batata e pimenta foram mesmo feitos um para o outro. A pimenta causa polêmica. Para o Caio, a pimenta não foi feita para nada; para mim a pimenta foi feita para tudo! Hehehehe

O fato é que a batata feita dessa forma ficou muito gostosa. Eu fiz ela assim e sem a páprica para a nossa noite do hambúrguer. Confere lá!

Espero que curtam! :)

batata rústica

batata picante no forno

Ingredientes:
- 4 colheres de sopa de azeite;
- 4 colheres de chá de páprica picante;
- 4 batatas inglesas grandes ou 6 batatas médias.

batata picante


Modo de fazer:
- pré aqueça seu forno enquanto prepara as batatas;
- lave, seque e corte as batatas como nas fotos (ou mais finas se preferir);

como fazer batata rústica

receita de batata picante


- Misture o azeite com a páprica;
batata com páprica


- misture tudo dentro de um saco para que o tempero pegue bem em todos os pedaços;
batata rústica


- coloque as batatas em um tabuleiro forrado com papel alumínio com o cuidado para que não fiquem umas sobre as outras;
- pode colocar uns dentes de alho junto. Além de perfumar as batatas, ficam deliciosos assados.
batata no forno com casca


- cubra com papel alumínio e leve para assar em forno com temperatura de 240° por 30 minutos;
- retire o papel alumínio e deixe assar por mais 15 minutos ou até que fiquem no ponto de sua preferência;

- fique sempre de olho, pois o tempo pode variar de forno para forno.
batatas rústicas assadas


- coloque sal e sirva imediatamente!
três em casa

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5 comentários:

  1. Humm, deve ficar uma delicia , vou fazer aqui em casa qualquer hora destas.bjs

    Marta












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  2. Fiz essa receita hoje e foi aprovada. Não registrei pq não ficou bonita como as suas. Foi reproduzir logo logo e vou tirar fotos com a hastag #vinotresemcasa. Beijos Raquel.

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. Hahahaha. Adoreeeei a #!!! Vai que pega?!
      Obrigada!
      Beijinhos, Welen!

      Excluir
  3. Sabe quando você prepara o psicológico pra comer tal coisa mas não tem todos os ingredientes :(
    Posso substituir a páprica por curry?

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. Olá, Stephany.
      Na verdade é uma receita bem adaptável ao gosto e ingredientes das pessoas... acho até que dá certo com curry, se você gostar muito dele. Talvez fique um pouco forte e você tenha que colocar bem pouco. Nunca fiz...
      Abraços! :)

      Excluir

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