Berinjela com noz moscada

receita de berinjela

Hoje o feitos um para o outro é mais uma dica do que uma receita.

Quando li a sugestão da autora, o pensamento foi imediato: como não pensei nisso antes???

A combinação é tão óbvia, a noz moscada tá ali do lado do meu fogão...
Como não pensei em colocar um pouquinho dela nas tantas berinjelas que faço???


receita de berinjela


Óbvio também é que a combinação daria certo! Como não daria? A não ser é claro, que você não goste de noz moscada... Aí, nada será feito para ela, né?! :)

A receitinha de hoje é bem básica, mas a dica de temperar a berinjela com a noz moscada, fica para todas as receitas. Elas combinam! E muito!

Em tempo: essa berinjela grelhadinha é uma ótima opção para variar a salada nesse inverno!

berinjela grelhada

Agora, aqui em casa, é assim, onde tem a berinjela, a noz moscada tá junto.
Elas foram feitas uma para a outra!

  Aproveitem o post! 

berinjela com noz moscada

berinjela com noz moscada

Ingredientes:
- berinjela em rodelas finas;
- azeite;
- sal;
- noz moscada.

berinjela temperada


Modo de fazer:
- não tem mistério:
- é só colocar numa frigideira antiaderente um fio de azeite, espalhar bem e deixar esquentar um pouquinho;
- colocar as rodelas de berinjela, salpicar sal a gosto e noz moscada a gosto;
- virar as berinjelas e temperar esse outro lado;
- deixe até que fiquem no posto de sua preferência.

dicas para preparar berinjela

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Um comentário:

  1. Adoro a versatilidade da berinjela. Amo o bolinho de brinjela tb!!!

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