Danete caseiro: a receita fácil que rende muito e economiza no mercado

Sabe aquela vontade de doce que brota do nada e te faz querer assaltar a despensa às três da tarde? 

Pois é. 

Ignora a fila do mercado e o preço abusivo daquele potinho famoso de chocolate. 

Vamos fazer esse danete caseiro em casa, em quantidades industriais, porque ninguém aqui é obrigado a comer só 100g de felicidade por vez.

É uma receita de uma simplicidade ofensiva. 

Mas, como nem tudo são flores, temos o fator paciência. 

Eu sei, você é ansiosa, eu também sou. 

Mas escuta aqui: não inventa de tacar isso no congelador. 

O amido de milho é sensível e, se você congelar, ele vai se vingar transformando sua sobremesa em algo com textura de borracha triste. 

É geladeira e ponto. 

Vai ler um livro, lavar uma louça ou maratonar aquela série que você finge que não gosta. 

O tempo voa quando a gente não está encarando a porta do eletrodoméstico esperando o chocolate cremoso dar o ponto..

receita de danete caseiro

Ingredientes:

- 1 litro de leite;
- 1 lata de leite condensado;
- 2 caixas de creme de leite;
- 4 colheres de sopa generosas de amido de milho;
- 6 colheres de sopa de achocolatado de boa qualidade.

Modo de fazer:

- dissolva o amido de milho em um pouco do leite para não empelotar tudo depois;

- misture tudo MENOS O CREME DE LEITE em uma panela fora do fogo;

- leve ao fogo médio/baixo e cozinhe por, mais ou menos, 6 minutos SEM PARAR DE MEXER;

- desligue o fogo, tire a panela do fogão e acrescente o creme de leite;

- mexa beeeeeem. Até o creme de leite ficar bem misturado ao creme que você acabou de cozinhar;

- coloque na travessa e cubra com filme plástico. Se você não fizer isso ele vai formar aquela película bem chatinha na cobertura;

- geladeira por, no mínimo, 3 horas. E pare de abrir a porta para checar se já está pronto. Cada vez que você abre, o universo adiciona 10 minutos de espera só de birra.

Acompanhamentos do danete caseiro e para sua ansiedade:

- café gelado com whey: Para fingir que você passou horas na cozinha e não apenas 10 minutos mexendo uma panela.

- laranja com canela: O azedinho que limpa o paladar e te faz sentir que está comendo algo "saudável" (spoiler: não está).

- uma colher grande: Porque comer em potinho pequeno é para amadores.

Gostou dessa dose cavalar de chocolate? 

Então aproveita que o braço já está treinado de tanto mexer a panela e compartilha esse danete caseiro com aquela amiga que também vive em crise de abstinência de doce!

O que você vai inventar de fazer enquanto espera o seu danete gelar? 

Me conta aqui nos comentários!

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