Como fazer nuggets de frango caseiro saudável

Gente, não precisa nem de operação da polícia federal pra saber que nuggets industrializado não é comida decente, né não?

Isso aí tá fora do cardápio daqui de casa há anos. 

Mas dá para comer nuggets de frango caseiro feito em casa sem nenhum tipo de produto industrializado.

Sem farinha refinada, sem sal em excesso, sem conservantes e ainda por cima, com os benefícios de outros ingredientes, como a cúrcuma e a farinha de berinjela!

Nunca mais nessa vida, você vai comprar nuggets industrializado! E só vai preparar nuggets de frango caseiro!

nuggets de frango caseiro

Ingredientes:

- 500g de peito de frango em cubos;
- 1/2 colher de café de sal;
- 1 dente de alho pequeno;
- 2 pitadas de cúrcuma;
- 1 colher de sopa de farinha de berinjela.


Modo de fazer:

- bata no processador o frango e o alho;

- transfira para uma bacia e acrescente a cúrcuma, a farinha de berinjela e o sal.

- misture beeeem com as mãos.

- modele os nuggets e passe na farinha de arroz, ou na farinha de mandioca ou no fubá.

- coloque em um tabuleiro untado com um pouquinho de azeite;

- leve ao forno médio, PRÉ AQUECIDO, por 30 minutos.

- vire os nuggets na metade do tempo!

- lembrando que cada forno é um forno. O seu nugget, na sua casa, pode ficar pronto antes ou depois do meu. O ideal é ficar sempre de olho.

- dê uma olhada com 10 minutos, outra com 15 e por aí vai...

- está pronto, crocante e delicioso!

- A Gaia adorou!

- Eu também!

- E os meninos idem!

Acompanhamentos do nuggets de frango caseiro (todas as sugestões estão no blog):

- ketchup caseiro;

- maionese caseira;

- barbecue caseiro;

- purê de batatas.