Receita de salada cobb

salada cobb

Mais um prato clássico da culinária americana por aqui.

Se você é dessas pessoas que acha que a comida americana é só hambúrguer, cachorro quente e batata frita, dá uma olhada na nossa página de culinária americana e se surpreenda!


Eu acho essa salada incrível! Adoro a combinação de ingredientes e principalmente o fato dela ser um prato único. Você não precisa de mais nada.

Um tempero de azeite e vinagre talvez. Ou melhor ainda: o molho de gorgonzola que está nas fotos! E só.

Atenção na hora de escolher o abacate! Se ele não estiver maduro, pode ter sabor amargo. Vai estragar a salada toda!

Veja mais receitas de saladas no blog.

salada cobb receita

salada cobb

Ingredientes:
- 2 peitos de frango cozidos* (desfiado ou em cubos);
- 1 abacate pequeno em fatias ou em cubos;
- 3 ovos cozidos e picados;
- 100g de gorgonzola picado;
- 100g a 150g de bacon frito em cubinhos;
- 1 tomate grande picado;
- 1 cebola grande em meia lua;
- alface, rúcula ou agrião para acompanhar.

* eu aproveitei sobra de um frango que já tinha na geladeira.

Molho:
- 3 colheres de sopa de maionese;
- 1 colher de sopa de vinagre;
- 50g de gorgonzola;
- 1 pitada de noz moscada;
- 2 colheres de sopa de água. Vai colocando aos poucos até dar o ponto de preferência.

receita salada cobb


Modo de fazer:

- você pode colocar os ingredientes lado a lado na travessa, ou misturar tudo em uma saladeira grande. Fica a seu critério!

salada cobb como fazer

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