Dica para servir manga

Mais uma dica com limão lá do livro 'dicionário de sabores'.

Deu para perceber que o capítulo do limão me interessou bastante, né? Hehehe.

Mas essa é a última. Eu acho. Não prometo.

Ah! E se você gosta de limão tanto quanto eu, não deixe de ver os posts anteriores das receitas com limão.

Para servir a manga, a autora do livro sugere acrescentar umas gotinhas de limão.

Gotinhas.

Não exagere.

Uma observação importante que ela faz no livro, é que a manga deve estar bem madura. Caso contrário, o contraste dos sabores não vai rolar, ok?

dica para servir manga

Então você precisa de uma manga bem madura e doce cortada em cubos, e umas gotinhas de limão na hora de servir. E só!

Aproveite!

Acompanhamentos para a manga:

- melancia;

- melão com uva;

- pera com presunto.