![sopa de inhame fácil](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEhCm3mFAlPjWRgaaUjbwS_FUwMjlAKJJeSz3pI9g7HF2Re1RHm1JlOnMdS9sXIRS3ghh3A2M8Rr_WHHOoPANwK0VeKWhKst65PBkokLo3WjwMGRzqN2ivp00gQrW5UhX03GBz2TNS3bSNQn_i-rIjqSEyTqvUQJVzkruuqCB8VbK12u7Dny5Czxcj/s16000/sopa%20de%20inhame%20receita%20(9).jpg)
Essa sopa de inhame com crispy de alho poró vai aquecer o seu coração!
Vai sim!
É uma sopa de inhame fácil de fazer e mais simples do que parece.
Quem acompanha o blog já sabe o quanto eu sou apaixonada por inhame e que eu sempre falo que inhame nem é comida, é afeto.
Prepare essa sopa de inhame com crispy de alho poró e demonstre todo o seu carinho por alguém!
É muito amor, gente!
![sopa de inhame fácil](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkhOJ8r2qJZnYE4XRauVoodiHLXv8SRALASZwcfPuIYtUa0d6RtDjl7peDQeL1DJk8kR0LhUiutfsV40vlwmMR7Pnv0CVif-F4-BBmOpNM7J8uu4BYgHYUlh_18GABVruJDiu7g4Go14m2_mOymqKiy-gLO7XBqF619AALEYwtJVqoR-x3Tltq-Bfj/s16000/sopa%20de%20inhame%20receita%20(6).jpg)
SOPA DE INHAME
Ingredientes:
- 1 cebola pequena picadinha;
- 4 dentes de alho socadinhos;
- 3 colheres de sopa de azeite;
- 6 inhames não muito grandes em cubos;
- 500ml de água (ou caldo de legumes caseiro);
- sal a gosto;
- pimenta do reino a gosto;
- 1 copo de requeijão.
- 1 alho poró picado em rodelas para fazer o crispy.
Modo de fazer:
- coloque na panela o azeite, a cebola e o alho e leve ao fogo médio/baixo mexendo sempre até amolecer;
- acrescente o inhame, a água, o sal e a pimenta, aumente o fogo para o alto, tampe a panela e deixe levantar fervura;
- quando levantar fervura, abaixe o fogo para o mínimo e deixe cozinhar até que o inhame amoleça;
- aproximadamente 25 a 30 minutos. Vai depender do tamanho que você cortou os cubos, né?!;
- bata com mixer ou liquidificador;
- volte com tudo para a panela e, em fogo baixo, acrescente o requeijão mexendo bem até misturar tudo;
- acerte o sal e a pimenta.
Modo de fazer o crispy de alho poró:
- frite o alho poró em um pouco de azeite até que fique douradinho.
- coloque em cima da sopa e sirva imediatamente.
Acompanhamentos da sopa de inhame (todas as receitas estão no blog):
- azeite defumado;
- azeite com alho;
- molho pesto;
- chips de provolone.
![sopa de inhame simples](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRiQnQTbGEIwWvA9613f0qRYrtmDq4WNbWeF6-wNdEsICR949iKf0o1h8x7tjdL958mS5vsdYhecZDrXRC9yK8ac6h6bCuoM5p_N071uDt4Kct3QuLeTRvW_yHRhp42l1rMouesJRQ0AamYH0WXQRFWRhBauo3quA8uimj_0hw1EcglLQZT_K1aM98/s16000/sopa%20de%20inhame%20receita%20(1).jpg)
Nenhum comentário:
Postar um comentário