A abobrinha está quase estragando, mas ainda não está perdida?
Então dá pra aproveitar, sim.
“Quase estragando” não é estragada.
Se a abobrinha estiver amarelada e mole, não tem milagre: é melhor descartar.
A dica aqui é justamente agir antes de chegar nesse ponto.
Quando a abobrinha começa a perder o verde bonito e fica levemente mole, esse é o momento certo de aproveitar antes de perdê-la. E aproveitar bem.
Então fica a dica de como saber se a abobrinha está estragada: ela fica amarela e mole!
Aí você comprou a abobrinha bonitona, linda e maravilhosa e guardou ela lá na sua geladeira.
Mas os dias estão passando e você começa a desconfiar que não vai conseguir usar ela como pretendia quando foi ao mercado comprar.
Então ela começa a desbotar, a perder um pouco do verde lindo que tem e fica levemente amolecida.
Aí você pensa: preciso usar essas abobrinhas se não vou perdê-las.
Qual a primeira coisa que você pensa? Arroz, claro.
E não tá errado. Se der para fazer, faça. Aqui tem uma receita bem boa de arroz com abobrinha.
o que fazer com abobrinha quando ela está quase estragando
Para mim, a melhor forma de aproveitar abobrinhas que estão quase passando é fazer bolo doce de abobrinha ralada.
Pode parecer estranho se você nunca fez, mas confia: fica macio, úmido e muito saboroso.
É uma daquelas receitas que surpreendem.
Se você já viu a receita por aqui, mas nunca teve coragem de arriscar, agora é a hora!
Gente... Esse bolo é muito delicioso, maravilhoso, coisinha linda, cuti cuti de mamãe. Sério, façam!
Além de não desperdiçar comida, você ainda resolve o lanche do mês inteiro.
O bolo congela super bem, pode ser cortado em fatias e descongelado aos poucos.
No fim das contas, você não perde a abobrinha, não joga dinheiro fora e ainda ganha um bolinho ótimo pro café.
Já passou por isso com abobrinha aí na sua casa?
Se você costuma aproveitar de outro jeito, conta nos comentários.
Essas trocas sempre ajudam quem chega depois.
Muito obrigada pela dica!
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