Um jantar, três taças de vinho e nenhuma culpa...

Gente, sabe aquela confraternização de fim de ano entre casais, com mesa linda, clima leve, todo mundo educado (até o casal que vive se alfinetando), comidinha boa e tal e coisa?

Pois então...

Fizemos uma aqui e rolou uma receitinha tão gostosinha que eu fiz questão de fotografar pra dividir com vocês!

A confraternização teve conversa boa, jazz na medida e ninguém começou a discutir política (um verdadeiro espírito natalino se manifestou).

As comidinhas eram daquelas que enganam bem: tudo fit-chique, com cara de revista de culinária sofisticada, sabe?!

Saladinhas com vinagre balsâmico, espetinhos coloridos, queijinhos, e o drink geladinho ali, fazendo o papel de mediador da paz conjugal.

E o post é justamente sobre ele: o piscine. Aquele drink da mulher que finge equilíbrio enquanto entrega performance, que transforma o álcool em conceito e a bebida em refresco sofisticado. 

Não é álcool, é estilo.

A verdade é que o drink piscine não é só um drink, é um estado de espírito...

O segredo é a ilusão da leveza.
A gente não bebe demais, a gente só hidrata com estilo.

piscine

Ingredientes:

- vinho rosé;

- gelo;

- morango;

- folhinhas de hortelã, ou de manjericão se você for ousada.

No fim da noite, ninguém brigou, ninguém chorou, e todo mundo saiu falando 'precisamos fazer isso mais vezes'! A frase oficial dos jantares que realmente deram certo!!!

Então sim, foram três seis, sete taças de vinho, muita conversa boa e zero culpa...

Porque às vezes o luxo está justamente nisso: em estar leve, um bom piscine, amigos sinceros e comidinhas que alimentam o corpo e a alma.

Um brinde às pequenas elegâncias do dia a dia.

Porque a vida é curta demais pra não repetir a taça!

Monte uma mesinha para receber em casa com o drink piscine:

- tâmaras com queijo de cabra e presunto cru. O equilíbrio perfeito entre o doce, o salgado e o exibicionismo gastronômico.

- salada de burrata. Um monumento de cremosidade que faz qualquer folha verde parecer mero figurante.

- cream cheese board. A prova definitiva de que espalhar comida na tábua é a forma mais chique de não ter trabalho.