Ano novo, paciência antiga, e uma massa com indiretas

Amiga, senta.

Hoje a gente vai cozinhar aquele prato perfeito pra quando você quer bancar a zen, a iluminada, a madura, mas por dentro está com a paciência fritando igual pastel no óleo quente.

É a receita ideal pra servir pro boy que jura que 'não percebeu' que você ficou chateada.

Afinal, a gente não briga, a gente tempera com elegância e mão pesada.

E nada mais elegante do que uma massa macia, acolhedora, aparentemente zen, finalizado com uma pimentinha, mais quente que o olhar que você lançou quando disseram 'você tá sensível hoje'.

Este é o espaguete de indiretas. Um prato macio por fora, quente por dentro e levemente explosivo se cutucar demais.

Imagina a cena:

Você lá, colocando a pimenta com a delicadeza de quem vira um shot na balada: fica uma delícia, juro.

A panela borbulhando igual o seu ranço.

E o boy comendo e suando, enquanto você observa calmamente e pergunta:

'Tá gostoso? Posso colocar mais um pouquinho na próxima?'

Imagina, eu não fiquei chateada.
Só quis caprichar um pouquinho mais na pimenta mesmo.

espaguete alho, óleo e pimenta

Ingredientes:

- espaguete cozido al dente;

- alho picadinho;

- o quanto baste de azeite;

- sal a gosto;

- pimenta do reino a gosto;

- pimenta dedo de moça a gosto;

- salsa ou cebolinha para finalizar.

Modo de fazer:

- essa é uma receita que não é receita, mas é dica! Hehehe.

- é só pra dizer que se você colocar uma pimentinha no seu macarrão alho e óleo, o seu prato vai subir de nível!

- na hora de fritar o alho do seu macarrão, acrescente uma pimentinha ao seu gosto e pronto!

Está pronto! Um prato gostoso, confortável e cheio de sutilezas, igual você quando decide ser gentil, porém inesquecível..

Acompanhamentos do espaguete alho, óleo e pimenta (todas as receitas estão no blog:

- frango assado;

- steak au poivre;

- filé suíno;

- berinjela grelhada.