Aperitivo de churrasco: pimentão recheado!

receita de pimentão recheado

Oi gente! Hoje temos a segunda receita do especial de churrasco! (se você perdeu a primeira, confere clicando aqui!)

É um pimentão recheado DI-VI-NO e vai bem como um acompanhamento diferente no seu churrasco. Facílimo de fazer e dá pra impressionar a galera! :)


O pimentão ideal é o vermelho, mas você pode usar o amarelo! Não recomendamos o verde, pois esse tem sabor bem forte.

Não deixe de ver: como fazer uma boa caipirinha!

Espero que curtam! :)

receita de aperitivo para churrasco

pimentão recheado na brasa

Ingredientes:
- 4 pimentões vermelhos grandes;
- 3 espetinhos de queijo de coalho ralados (ralo grosso);
- 250 gramas de muçarela ralada (ralo grosso);
- 1 tomate grande (sem as sementes) picado;
- 4 linguiças toscanas;
- tempero verde picadinho a gosto. Já contei que eu DETESTO salsa? Usei um maço de coentro. :)
- orégano a gosto.

* Você pode tirar ou acrescentar qualquer ingrediente à essa receita. Mas cuidado com ingredientes que criam água!

Modo de fazer:
- Retire a tampa do pimentão e as sementes dele (tente retirar as partes brancas também), assim, ó:
pimentão

- Retire a tripa das linguiças, esfarele bem elas e frite;
- Misture aos demais ingredientes;
pimentão recheado na brasa

- Agora é só rechear os pimentões!
- Capriche!
- Embrulhe bem com papel alumínio (lado brilhante pra dentro).
- Deixe uns 20 minutos na churrasqueira.;
- Lembre-se de virar para que asse por igual.

Tá pronto!
churrasco

Se liga no queijinho derretido! Nhaaaaam!
acompanhamento para churrasco


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