![receita de philly cheesesteak](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCQ5Jau79rJtstsxnh-xbK_Y1ALTdLjFZSg2sSJh8jkD66uMWzn4sgS9m0Mtc2EMKOKp4Nyr5QW5kQ0ytrACVYaOhmMoOn3IrKYqtwVKf50mI8RRa0qFDzaPNusihHcg1RyjA7f3CiWO-T/s16000/receitas+t%25C3%25ADpicas+%252818%2529.png)
Hoje tem receita clássica americana. E é das boas, viu?
A combinação de sabores é incrivelmente deliciosa!
A combinação de sabores é incrivelmente deliciosa!
Faz um Philly cheese em vez de cachorro quente, em vez de hambúrguer, em vez de misto quente... Só pra variar o menu mesmo. :)
E quem não gosta de um sanduíche? Eu adoooooro um sanduíche. 'A loka' dos food trucks. Pareço criança em parque de diversão. Quero tudo.
Mas ó, faz aí e depois me conta!
E quem não gosta de um sanduíche? Eu adoooooro um sanduíche. 'A loka' dos food trucks. Pareço criança em parque de diversão. Quero tudo.
Mas ó, faz aí e depois me conta!
![Philly cheesesteak receita](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCzhiLLXi1mxsJS0QQMrd78wx7s6dqqg-ZCAOUQUmVrZYnm7l7dsYwZsjDBAqy4EEyU4ILVuYy6e8KaCkGm6kBSXz2nY2IDKqaQzMzGmQgsOF6p8A3mBbcvVCVeKRAge16ytu66SF1Bz564j5pJoZj8wDliBj5cO_ZigO1ekE3Z3i41qrEVuOA7dw9/s16000/receita%20de%20philly%20cheese%20(11).jpg)
Philly cheesesteak
- pães compridinhos (ciabatta, cachorro quente, brigite etc);
- 1 kg de carne de sua preferência - mas que seja macia - em tiras (ah, e já limpa de nervos e pelancas, claro);
- 2 colheres de sopa de manteiga;
- 1 cebola média picada em pedaços grandes (ver foto);
- 1 pimentão verde pequeno, sem as sementes e picado do mesmo tamanho que a cebola;
- 100g de champignon laminado;
- 1 pitada de pimenta do reino;
- 1 pitada de pimenta calabresa;
- 4 dentinhos de alho espremidos;
- 1 pitada de sal.
- 200g de provolone em cubinhos;
- 100g de cream cheese.
Modo de fazer:
- tempere a carne com o alho e a pimenta do reino.
- em fogo médio/baixo, derreta a manteiga, acrescente os legumes e a pimenta calabresa e refogue até que murchem conforme o ponto de sua preferência.
- se quiser, pode colocar uma pitadinha de sal. Eu prefiro não colocar.
![Philly cheesesteak receita](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrstJizZe6YAxV0fjYdI8cnEqzdVWe0HtjAjnt0J2SxiXh28mdVUdnQsO2iHGZE8RHBXEKUVUsjf2BSnH9o1J2-6HpEpg_Q48GntBlxbW4wlUCV8d-LhMUbjD_f1frVJF-xg-C7rzRbZKRlDjvWJ9umqhjvcRNzd4vjKMJafC2DewxI63rncV0j466/s16000/Philly%20cheesesteak%20receita.jpg)
- retire os legumes da frigideira e aproveite a 'sujeira' dos legumes salteados para fritar a carne.
- se achar que tá com pouca gordura e a carne vai grudar, é só colocar mais um pouquinho de manteiga.
- frite em fogo alto e de pouquinho em pouquinho para não juntar água na frigideira.
- se colocar a carne toda de uma vez vai acontecer isso. Vai soltar água e ela vai cozinhar em vez de fritar.
- frite até o ponto de sua preferência, mais passada, ao ponto, mal passada. Você decide.
- só então coloque o sal nela.
- em outra frigideira, derreta o queijo e o cream cheese em fogo baixo;
- vá misturando conforme o provolone vai derretendo.
![Philly cheesesteak como fazer](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjW764sklkhPOa22_asbElgwoa4ib54THWNIPw_Jtxk1iiu1zzp-p7UHOB3md-CjYpsz_Rwnl-lUXgbmgV1ifQTEJPoJ8IXisHpYzKkq7ey7UWbKA5Cm8TOPt7zs0-xdpqILmQgI8BWmqLuWBDoQvL6qwopvXMIVg4XaUP-J6TFXONq2mjz-x5vI_Iy/s16000/Philly%20cheesesteak%20como%20fazer.jpg)
- agora é só montar: pão - queijo - carne - legumes - pão.
- sirva com mostarda à parte!
- fica muuuuuito bom! :)
Conheça também o hambúguer de peixe americano!
![receita de Philly cheesesteak](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTb6BQ0l_1YuBRHhwvIgsz2zylbKHt5CWrqwShAnGutkvYl4JofrWpl-KASnKsNX4m3G9ZBO8wr2KFK3UI89aW9xcDwKKFhU8AS-qFqgal1zSbr8_1OM1odT08OxV70FZH3d4plszULRi-LsarSiWJ09ciBGF_4BXFLhduROPwDp3GpP9Bib676u7o/s16000/receita%20de%20philly%20cheese%20(17).jpg)
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