Receita de salada básica

Outro dia me dei conta que as pessoas não são obrigadas a saber o que é:
"corte a cebola em meia lua"!

A receita diz: não sei quanto de cebola partida em meia lua.
Gente, o que é meia lua?

'Calmem'... 'Calmem'... O três em casa tá aqui pra isso!

Vamos explicar o que é o corte meia lua.
Assim, ninguém mais erra nas receitas em que eu escrevo isso.

Preparem-se, pois lá vem mais um daqueles posts beeeeem explicadinhos! 

E se você gosta de posts bem explicadinhos, veja nossos outros posts de iniciantes na cozinha.

Sua alface está murcha? Não se desespere! Dá pra recuperar, sabia? Veja como aqui:

como recuperar alface murcha

salada básica de alface, tomate e cebola

- primeiramente: descascar a cebola:

Agoooora que vem o corte meia lua.
A maioria dos sites vai te ensinar a cortar a cebola nesse sentido da foto.

Bem, se você preferir, é claro que pode cortar nesse sentido da cebola (repare bem na foto o sentido em que estou cortando ela).

Tente cortar o mais fino que você conseguir.

Porééééém, eu prefiro cortar no sentido contrário.
Mas eu prefiro é muito! MUITO.

Tente cortar o mais fino que você conseguir.

Eu acho que a cebola quando cortada nesse sentido, fica beeeem mais fininha, beeeeem menos ardida, beeeem mais saborosa.

Testa os dois aí. Mas vem aqui me contar o que achou! Vem mesmo! 

Agora vamos ao tomate em meia lua.

Reparem que a faca mudou. Faca para cortar tomate tem que ter serra. A faca do chef corre o risco de escorregar e você acabar se cortando.

Eu gosto de fatiar ele beeeem fininho.
Já o Bruno, prefere fatias mais grossas.

No fim das contas eu sempre parto uma metade do tomate fininha e a outra mais grossa pra todo mundo ficar feliz! 

Agora é só montar a saladinha básica, temperar com sal, azeite e vinagre e pronto!

 Acompanhamentos da salada básica(todas as sugestões estão no blog):

- molho básico para salada;

- azeite com alho;

- maionese de abacate;

- frango grelhado;

- bife acebolado.