![como cozinhar polvo](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvqbkiAKgIRIp1WkCV84SkxHN9vMKGoOslPGT8JZlCgZmSDCoUpK3m2QIheEkbj1cx96nApoZZeLNTIkIVJygyanhe6sJ9l4Ped1UB-JFiZd0VXiza3_3VaOemW61G8IUGlw9gtZn0Nvg-/s1600/como+cozinhar+polvo+passo+a+passo.png)
Pra quem é leitor antigo do blog, não é novidade se eu contar que AMO polvo do fundo do meu estômago!!!
Se você é #teampolvo, então vem com a gente aprender a preparar essa maravilha!
O polvo já passou pelo blog no arroz de polvo, na feijoada de frutos do mar e na salada de polvo com camarão, não deixem de conferir as receitas!!! São ótimas opções agora pra Páscoa!
Mas hoje ele ganha um post especial ensinando a deixá-lo prontinho para ser usado em qualquer receita! Assim, facilita a navegação de vocês! ;)
como cozinhar polvo
- você vai pedir ao Sr. Peixeiro que limpe o polvo para você.
- isso significa que ele vai tirar tudo aquilo que não é comestível.
- vai estar pronto para usar.
![como preparar polvo](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6EKAaXeUNXw_sdm144oCxTF0eujTdKVzYymCq_L6ScQE9E3KgoD1AyNgpuDbxJOu8dq9WejehUzqLZ_Dow93WkreK0JaRUbwqsN07oXCeQZvIewhCyaeFTN6aOk0d8ncjs96c_AqI_jYW/s1600/como+cozinhar+polvo+%25282%2529.png)
- ele estará limpo do que não é comestível, mas estará cheio de areia!
- sendo assim, você precisa lavá-lo muito bem em água corrente para retirar qualquer vestígio de areia que ainda possa ter no polvo.
- tem gente que retira a cabeça e usa só os tentáculos! Nós aqui achamos um baita desperdício de polvo. Vai tudo pra panela!
- mesmo que você vá usar só os tentáculos na receita, cozinhe tudo! Depois de cozido, aí sim você corta os tentáculos e separa a cabeça. Se não quiser comer agora, congele e faça um arroz depois! ;)
![como preparar polvo](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1qbv713j0xWtbgTY3eiPq65ruYAFtN0pZwjxLzMhH6lm03YyWvVGdbtDmO0DhDkaP0CceenKH56XzlsPinMoHhdEv-3QTULxKBO869t6K_eJit5To49gtDEfHWIZuPeitfbIIFpgenxtv/s1600/como+cozinhar+polvo+%25284%2529.png)
- acomode ele na panela de pressão e não precisa colocar água.
- feche a panela e leve ao fogo alto até pegar pressão.
![receita de polvo](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiL3HNUGWmG-dyPibc89JGeqrlqM3-lCtcHkzjAVNJTJfRFqqU-kWtFg0iPWrfCyjZxrM7i_quHSSi9CTfBbcItv0GoCke8Ti9Ivs3K0YqkyooQkBd-KoGuhFyyo75jf8E8azBUOqMPGIdY/s1600/como+cozinhar+polvo+%25285%2529.png)
- quando a panela pegar pressão, abaixe o fogo para o mínimo e conte 10 minutos.
- desligue o fogo e deixe a pressão sair sozinha.
![cozinhar polvo](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHY9OtS_j26n9o3scWKmJ-QYnwTb-t563Pxc3eVnmb8qdm59DBKAhiQ9MpQ0YstglYqI3fqC2KhWrcLMt3b3QMkjQq3Qh5QPBV-gFfmbSdKaAD5JrLjLbp5J04Cx7Z3HsGnrr1BxNicFF3/s1600/como+cozinhar+polvo+%25287%2529.png)
- está pronto para usar em qualquer receita!
- nossa, como eu gosto disso!!!
- tá bem, tá bem... piratas do Caribe... já li isso lá no Instagram... hahahahaha :) :) :)
![polvo receita](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimGxpmeHnWLBForWwY88WFNHi8BtsXTN3tS3IFfWXpM4zlJulf_Ru3PVKn8gCp65MA3bw_Q5ohpnULeApIxfzrQW8zUr3v-HGUz5MtSoe8itibzeMEDIdACFsnDvovpQVgK_C7jLoxKzQ8/s1600/como+cozinhar+polvo+%252811%2529.png)
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