Como fazer creme de abacate

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Creme de abacate, me lembra minha infância.

Meu pai adora. Minha mãe fazia pra ele. Eu não podia sentir o cheiro que me dava enjoo.

Detestava abacate. Já contei isso lá na receita do guacamole.


Aí depois veio o Bruno com o amor dele por vitamina de abacate. Aí piorou tudo. Detestava abacate e não suporto leite. Eu saía da cozinha e tudo por causa do cheiro.

Como disse ali em cima, o guacamole mudou minha relação com o abacate. Comer ele em pratos salgados é maravilhoso. Até maionese de abacate eu faço. Adoro.

Quanto às receitas doces, ainda não morro de amores. Por isso, dei uma temperada no creme de abacate que minha mãe fazia pro meu pai. Desculpa aí, mãe.

Mas ficou bem gostoso. Até comi. E gostei.

Veja mais receitas de doces e sobremesas no blog.

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creme de abacate

Ingredientes:

- 1 abacate grande;
- suco de dois limões;
- 1 caixa de leite condensado;
- folhas de hortelã a gosto.

- pode acrescentar raspinha de limão ao final.

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Modo de fazer:

- bata tudo no liquidificador.

- leve para gelar por aproximadamente 2 horas na geladeira ou 1 no congelador.

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