Abacaxi, ousadia e alegria!

Da série como surpreender os convidados do churrasco no final de semana, fingindo que saca tudo de combinações de ingredientes como se tivesse feito curso em escola de gastronomia.

Mas na verdade você só assiste series culinárias da Netflix que a gente sabe...

Aquele seu clássico abacaxi grelhado com açúcar e canela que todo mundo já conhece, e já está super batido, pode ganhar um toque especial totalmente inesperado.

Estamos falando de abacaxi com um toque de pimenta, mel e hortelã, uma combinação que não tem medo de causar. 

É ousada, refrescante e com um temperamento forte o suficiente pra transformar qualquer churrasco em evento gourmet.

Leve, mas com presença!

Só avise seus convidados sobre a pimenta antes, ok? Queremos causar polêmicas gastronômicas, não incidentes alérgicos!

E, ó, não tem receita, nem quantidade.

abacaxi com pimenta

Na sua mistura de açúcar com canela, você só vai acrescentar uma pitada de pimenta caiena. É uma pitada, não exagere.

Vai grelhar normalmente, como de costume, com aquele ar de mestre do churrasco.

Na hora de servir, regue com mel e folhinhas de hortelã picadinhas, e faz cara de finalista de master chef.

A hortelã é totalmente opcional. A brincadeira gustativa aqui é o contraste entre o calor da pimenta e o frescor da hortelã, mas se você achar que não vai rolar, então beleza.

Me conta aí nos comentários se você teve a ousadia de colocar pimenta no abacaxi!

E olha, quinta feira vem aí uma receita de cenoura... Que é divina!