Fevereiro chega ao fim com muitas historias na memoria do celular. Ainda bem que você fotografou, pois sabia que não podia contar apenas com a sua memoria.
O carnaval passou, mas o glitter continua aparecendo em lugares improváveis e você ainda não conseguiu lembrar em que momento comprou aquele frango, né?!
Hoje você acordou, olhou para a geladeira e decidiu, com uma seriedade quase comovente, que março vai ser diferente, que agora vai.
Vai comer melhor. Vai se organizar. Vai fazer escolhas responsáveis.
E, por isso, hoje eu trouxe um daqueles posts com ideias organizadas para te inspirar.
Mas veja, esse post não é sobre redenção. É sobre boa intenção aplicada à cozinha, sem radicalismo, sem dieta punitiva e sem promessas irreais.
São receitas simples para voltar à rotina depois do Carnaval, com comida de verdade.
São receitas possíveis, bonitas, relativamente saudáveis e emocionalmente acolhedoras. Perfeitas para esse território instável entre o caos e a planilha.
Essas receitas não prometem transformação, corpo novo ou vida organizada, mas entregam refeições possíveis para quem está voltando aos poucos.
Seja gentil com o seu ritmo. A rotina também se reconstrói em etapas.
11 receitas equilibradas e fáceis para fingir que a rotina voltou
01. sanduiche de pão folha com homus e legumes. Um sanduíche que equivale a um abraço.
02. canja de galinha com hortelã. Quando a vida pede colo e você transforma em comida.
03. arroz de tomate malandrinho. Pra comer quentinho, quietinha, sentada no sofá vendo série.
04. espaguete alla norma. É massa com cara de maturidade emocional.
05. purê de inhame. Parece inocente, mas resolve questões profundas.
06. sopa de feijão com macarrão. Faz carinho na sua alma igual quando você era criança.
07. frango ao leite de coco. Conforto cremoso com cara de quem sabe o que está fazendo.
08. salada quente de grão de bico. A tentativa adulta de ser responsável sem abrir mão do prazer.
09. frango ensopado com batata e cenoura. Comidinha que carrega memórias afetivas.
10. couve flor com shiitake. Acompanha arroz branco e você não precisa de mais nada nessa vida!
11. panquequinha de banana. Doce suficiente pra acalmar, leve o bastante pra não se arrepender.
Se você também está nessa fase “março vai ser diferente”, salva esse post para usar como guia da semana e compartilha com aquela amiga que prometeu reorganizar a vida na segunda-feira.
E me conta nos comentários:
qual dessas receitas você faria primeiro para começar a semana com menos culpa e mais gentileza?
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