Como fazer cachorro quente fit

Dia desses eu estava morrendo de vontade de comer cachorro quente! Mas salsicha é uma COISA que decidi abolir da dieta aqui de casa (eca).

Eu bem que podia ter feito de linguiça, mas ela também não é bem vinda por aqui. Só em raras exceções como festinhas e tal.

O google não me ajudou em absolutamente nada!!
Aí, fui inventar moda...
Usei frango cortado em tiras finas. Pra imitar a salsicha mesmo!
Deu super certo!

Tem cheiro de cachorro quente, tem gosto de cachorro quente, é cachorro quente!

A criança da casa aprovou, disse que é tão bom quanto o de salsicha. ;)

Ah! E se você também come linguiça de vez em quando, experimente o nosso cachorro quente mexicano! É MARAVILHOSO!

cachorro quente fit

Ingredientes:

-1 kg de filé de frango cortado em tiras (um frango de boa qualidade é imprescindível para que não fique duro);
-1 cebola grande cortada em tiras finas;
-1 tomate grande cortado em tiras finas;
-1 pimentão médio da cor de sua preferência cortado em tiras finas;
-1 lata/vidro de tomate pelado, ou molho de tomate caseiro;
- a mesma medida do molho de água;
- alho;
-1 colher de chá de óleo;
- temperos a gosto (usamos pimenta do reino, coentro em pó, alho em pó, páprica doce)
- sal a gosto.

Modo de fazer:

- refogue o alho no óleo (uma colher de chá de óleo é o suficiente, mas se começar a grudar na panela, pode colocar mais um pouquinho);

- acrescente o frango e incorpore bem o alho;

- quando estiver cozido, acrescente o tomate pelado, a água, o sal e os temperos;

- deixe cozinhar por uns 15 minutos;

- acrescente os legumes fatiados e deixe cozinhar por mais 10 minutos.


Sirva com os acompanhamentos de sua preferência. Recomendo muito o picles americano!

Aqui em casa, ele deixa de ser cachorro quente fit quando os meninos vão comer! :)

Mas ainda assim é uma opção bem mais saudável do que o de salsicha!

E obviamente você pode comer na tapioca, no pão sem glúten, ou integral etc...

Duvida? Olha esse hambúrguer de tapioca que a gente fez!!!