![receita sushi](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwuW7A9daOy_wt70rRUy6iowQjiabQ5IWmPastJf-FC_QhTS2X2u88TXe_YnJHRgv2ZzNnIOxOgPDa0z7RwNs3iczqc5z-rk-5SGxpMjVSivLW-1vXiHLv67ND0NyKLqVUMu-wcYM61llU/s1600/como+fazer+comida+japonesa+%25289%2529.png)
Esse é o tão famoso sushi. O nome dele completo é nigiri sushi, mas é mais popularmente conhecido apenas como sushi.
Não me pergunte o motivo. Hehehehe. Não tenho ideia!!! Mas quando você lê sushi em um cardápio de restaurante japonês, já sabe o que significa: o bolinho de arroz com o peixe em cima. O de alga em volta é oooutra coisa! 😉
Então bora lá aprender a fazer esse clássico da culinária japonesa!
como fazer nigiri sushi
- arroz para sushi (receita);
- salmão (o corte especial paro o nigiri está no post completo sobre o salmão)
Modo de fazer:
O modo de fazer é mega simples e até dispensa as fotos. Mas aí não seria eu, né?! Gosto de tudo nos mííííínimos detalhes.
Faça uma "bolinha meio achatada" (oi???) com o arroz para sushi que você já foi lá no nosso post e já viu como cozinhar ele.
![receita de nigiri sushi](https://3.bp.blogspot.com/-d8NEiW97LeA/VA9WWYNS8mI/AAAAAAAAElk/Fo9so1zwIiY/s1600/japa3emcasa90.png)
Depois é só colocar o salmão por cima! É importante a sua "bolinha meio achatada" não ficar muito grande. O salmão deve predominar.
Originalmente, vai uma pequena quantidade de wasabi entre o arroz e o peixe, mas como ele não é muito agradável ao paladar brasileiro, os restaurantes daqui costumam não colocar. Se todo mundo aí na sua casa gosta, pode fazer assim.
As dicas que dei sobre o gengibre e o wasabi estão no primeiro post do nosso Especial!
Ah! E uma coisa MUITO importante, meu povo! PELAMOR, quando for molhar seu sushi no molho de soja, é o lado do peixe que deve encostar no molho e não o arroz! Sério, gente. Qual o sentido de encharcar o arroz de molho de soja??? É pra 'molhar' o peixe, gente... o peixe...
![nigiri sushi receita](https://4.bp.blogspot.com/-EctoAEdPC3c/VA9Xg0AcAWI/AAAAAAAAEls/xnZ-yANkKM4/s1600/japa3emcasa91.png)
Esse post foi feito em parceria com a Sakura!
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