Como fazer um salpicão de frango maravilhoso!

receita de salpicão

Eu sei que todo mundo faz o melhor salpicão do mundo! Eu já comi vários "melhores salpicões do mundo", mas nenhum igual a esse. Sério!

Tem uns taaaaantos anos que pedi a receita à pessoa que fez esse salpicão e desde então eu e minha mãe seguimos ela à risca. O mais incrível é que lembro desse dia como se fosse hoje!


Com vocês o salpicão da Vó Nena! 

Espero que curtam! 😊

E não deixem de conferir mais receitas de Natal aqui no blog! 😉

receita de salpicão de frango

receita de salpicão de frango

Ingredientes:
- 1 lata de milho verde escorrida;
- 1 lata de ervilha escorrida;
- 1 vidro de 200 g de azeitonas verdes picadas (mas você pica mais elas que é pra ficarem bem pequenininhas);
- 1 vidro de 300 g de palmito picado;
- 6 ovos cozidos e picados grosseiramente;
- 1 cenoura grande descascada e ralada no ralo médio;
- azeite a gosto;
- maionese a gosto;
- 500 g de peito de frango cozido e desfiado;
- 500 g de frango defumado desfiado (a dica para desfiar está nesse post);
 * Se você não encontrar o frango defumado, use 1kg do peito de frango. Mas o frango defumado é o toque especial desse salpicão! ;)

Modo de fazer:
- Bem, é só misturar tudo.
* Dica 1 - Você pode fazer o prato com um dia de antecedência, mas coloque a maionese somente na hora de servir;
* Dica 2 - Não coloque a batatinha palha por cima do salpicão! Sirva à parte, pois assim ela não murcha.
* Dica 3 - Sirva à parte outras opções mais light para quem não come a batatinha, mas gosta do crocante do salpicão. Sugerimos alface americana ou repolho.

como fazer salpicão de frango


Servir o salpicão em folhas de endívia é uma ótima dica! A endívia combina perfeitamente com pratos de frango.
salpicão de frango


Essa é minha maneira preferida de servir: como entradinha antes da ceia!
finger food


E para quem tiver paciência muito amor no coração, pode servir em cestinhas de parmesão, ou de queijo coalho ou de massa de pastel.
cestinha de queijo

Siga Três em Casa nas redes sociais!

Facebook     ♥      Instagram           Google+     ♥      Twitter           Pinterest

Nenhum comentário:

Postar um comentário

Olá! É um prazer ter você aqui! Clique na opção 'notifique-me' para ser avisado quando for respondido! Assim, a gente consegue trocar muitas idéias!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...