Almoço de domingo: carne

Sobrou um pouquinho de carne da nossa noite do fondue e a pessoa aqui teve a 'brilhante' ideia de comer assim no almoço de domingo.

E deu certo porque a carne era filé. Se fosse outra, certamente teríamos problemas com a fumaça. Nunca tente fazer isso com uma picanha!!! É sério!!! Nééééé, Bruno?!

Se for uma carne com gordura, como a picanha e o contra filé, a fumaça vai incomodar. Quanto mais gordura tiver na sua carne, mais fumaça vai fazer.

Alguns molhos que sobraram e uma saladinha de brócolis, tomate e queijo. Pronto. Almocinho que se estende pelo domingo! Muito bom, não?!

E por que eu fiz na frigideira e não no aparelho de fondue de novo? Por pura preguiça, gente... Preguiça de usar o meu aparelho de fondue que é bem grande de novo, e lavar tudo de novo, e guardar tudo de novo...

Espero que curtam! :)

almoço de domingo

receitas para almoço


Eu expliquei sobre o motivo de cortar a carne desse jeito lá no post do fondue. Não deixe de ler as dicas que estão por lá. Faça um fondue muito mais saudável sem óleo.

almoço de domingo


As receitas dos molhos estão no blog também! Você encontra na página de receitas de molhos.

mesa simples


A salada é simples. Nada de mais. Brócolis, tomate e queijo parmesão. Só.

Aí coloca um dos molhos que estão à mesa e fica uma delícia!

mesa de almoço


A Gaia tinha a comida natural dela e nem tentou pegar a carne dessa vez. Dessa vez...

mesa posta


Mesa simples, improvisada, porém agradável e acolhedora... Bem do nosso jeito.

Ah! E a mesa da Raquel esquecida que quase nunca lembra de colocar guardanapo! Hehehehe.

almoço simples

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4 comentários:

  1. Olá!! Vc tem alguma dica de como manter o rechaud fo fondue aceso?? O meu sempre apaga muito rápido.. =(
    Obrigada

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    Respostas
    1. Olá, Ana! Eu sei que existe no mercado um produto próprio para rechaud. É esse que você usa?

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    2. Acho que não... não sei se sei qual é!rsrs
      Uso álcool em gel ou líquido mesmo.... vc usa algum específico então?? Qual é?

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    3. A gente tem um negócio aqui em casa chamado acendedor de álcool sólido. É isso que usamos.
      O Bruno disse que fluído de lareira é uma boa também.

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