segunda-feira, 1 de maio de 2017

Salada coleslaw original

receita de salada coleslaw

A receita de hoje, salada coleslaw, é pra quem deu um duplo twist mortal carpado na jaca nos feriados de Abril e prometeu que em Maio voltaria pra dieta - sem falta - e amanhã - porque hoje é feriado!

Claro, afinal, as festas juninas são mês que vem, então tem que emagrecer, pra poder ter crédito pra engordar de novo depois. Ó a sanfona, gente, ó a sanfona...

Agora falando sério. Essa salada é uma delícia! 
Eu sou a loka da coleslaw. Toooda hora faço. Do tipo viciada nesse treco mesmo, sabe?!

E se você ainda não a conhece a salada coleslaw, te convido a experimentar! Você vai adorar! 

Mas antes deixo uma dica: se você tem tendência a problemas intestinais, consuma com moderação!

Veja outras saladas do blog.

salada coleslaw receita

salada coleslaw


Ingredientes:
- 1/2 repolho pequeno fatiado bem fininho;*¹
- 1 cenoura média ralada no ralo grosso;
- 1 cebola pequena partida em meia lua;*²
- 1/2 xícara de uva passa branca.

*¹ aprenda a partir repolho bem fininho.
*² aprenda o que é meia lua.

Molho:
- 3 colheres de sopa de maionese;
- suco de 1 limão;*
- 1 pitada de sal;
- 1 pitada de pimenta do reino;
- 1 colher de sopa de açúcar;
- 1 colher de sopa de vinagre (preferencialmente de maçã)

* aprenda a escolher limão com bastante suco.

como fazer salada coleslaw

Modo de fazer:
- misture bem todos os ingredientes do molho;
- em uma travessa grande, misture todos os ingredientes da salada;
- acrescente o molho e misture beeeeem! 

salada coleslaw

- pode usar repolho roxo, cebola roxa, passas pretas, adoçante, maionese light, como preferir! Essa salada ficará deliciosa sempre!


Acompanhamentos da salada coleslaw (todas as sugestões estão no blog):
- fish and chips;
- salada de folhas;
- tonkatsu;
- frango grelhado.

2 comentários:

  1. Nossa, Raquel, essa é uma das minhas saladas preferidas também. AMO e fazemos toda hora aqui em casa.

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