![ketchup caseiro](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCWp0MUgBGt6XoNhdF91Jb99UdN6-mcvhO_j_g7rQscsuOOC_sLHky45wxBmPLccjuA5WuZ-Z2BCri54kFwfA_JWwCKxENjwJZL9cIrjCkm_4M4ro4uqKFulVhK8CUtvk09BCXUfUSLEGw/s1600/ketchup+caseiro+como+fazer.png)
Essa receita de ketchup caseiro é muito gostosa!
Certamente irá agradar a família toda, até quem não precisa seguir uma dieta com baixo FODMAP.
Se você procura uma alimentação mais saudável, sem industrializados, essa é a receita ideal para você começar a preparar seu próprio ketchup e consumir cada vez menos 'alimentos' industrializados.
Se você procura uma alimentação mais saudável, sem industrializados, essa é a receita ideal para você começar a preparar seu próprio ketchup e consumir cada vez menos 'alimentos' industrializados.
Bem, eu não vou ocupar espaço no blog explicando o que é FODMAP. A intenção aqui não é essa, além do que o google tá aí pra isso, não é minha gente?!
Porém, eu deixo a dica para quem busca consumir cada vez menos industrializados!!
Em tempo: eu tenho um adolescente de 16 anos em casa que foi além de aprovar a receita de ketchup caseiro; ele disse que em casa poderia ser só esse... Ou seja: vale a pena fazer em casa!!! :)
![receita ketchup caseiro](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIp3cnAL2mF4GRdVXyQL3yhQ7wrQ_gYUgVg8LBXcto885dNhLMO9bGErvdE1j8tdcE5SMHNTKVeYuUx0bsdTPYt_WtnmopYre4hYlXpO2qXB-9UtZ70DJkCU9EIT6NjBd4kGUWpLOs-bKT/s1600/receita+de+ketchup+caseiro+%252814%2529.png)
ketchup caseiro - low FODMAP
Ingredientes:
- 2 latas de tomate pelado (400g) batidas no mixer;
- 1/3 de xícara de vinagre de vinho;
- 1/2 xícara de açúcar mascavo;
- 1 colher de chá de sal;
- 1/2 colher de café de pimenta do reino;
- 1/2 colher de café de páprica doce.
![como fazer kaetchup caseiro](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7FM5z496Dps4SLCa94KZxEogbpAdWzZlio_tj6OJvyHiC7R2bCKmSWwE_BFPLG1Toy4R73oJHDVg0-bCAyYfCCLo9h4rh0Rrl4m3DNeOSpSfsu5N3Xfioy4AamK-gJ12qMSvUYpwXQpGg/s1600/receita+de+ketchup+caseiro+%252821%2529.png)
Modo de fazer:
- coloque tudo em uma panela e leve ao fogo alto até levantar fervura. Não pare de mexer.
- quando começar a ferver, abaixe o fogo para o médio/baixo e não tampe a panela para não criar água.
- deixe cozinhar por 40 minutos para reduzir. Mexa de vez em quando.
- prove e acerte o sal ou o açúcar. Pode ser que precise de mais um ou outro. Vai depender do seu paladar. ;)
- prove e acerte o sal ou o açúcar. Pode ser que precise de mais um ou outro. Vai depender do seu paladar. ;)
![passo a passo ketchup caseiro](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdfakuClYXxqS0OI7QZf2b49m4hxIzvIytkNdMKYuYHNX4GIdzwVEVtameoT36Ex0IgkPcCoQl8KJ9y0fF2_E2phgjM1TUvdvnjKR7ZOsUa64SRIh5ihX3NXqRCPdCAq6ojNjLOKVAyMvx/s1600/receita+de+ketchup+caseiro+%252824%2529.jpg)
- prontinho! É uma delícia!
Acompanhamentos do ketchup caseiro (todas as sugestões estão no blog):
- hambúrguer;
- cachorro quente de forno;
- nuggets caseiro;
- batata frita.
![ketchup caseiro receita](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiA8J17hevS9T29PssCocUjhVk1lkETjV3_8j6DaBrIH_vwKbQDcBUP5cxYHy1PjP70Let38cQbpCScaJnAbVeIE2-QaNt50gkzWtLpKqYNXx9yRi6nL2HOwRcEkurvPkOAzV0dux6i_igp/s1600/receita+de+ketchup+caseiro+%25289%2529.png)
Olá, adorei a receita, mas gostaria de saber se dá pára fazer c o tomate in natura.
ResponderExcluireu não sei, Márcia. Nunca tentei. O tomate pelado que compro é totalmente livre de conservantes e outros produtos químicos... gosto muito de usar nas minhas receitas pela praticidade.
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