Receita de frango empanado light

Essa receita surgiu de uma necessidade, mas ficou tão boa que resolvi fotografar e dividir com vocês.

Quem tiver passando por uma restrição alimentar, pode se interessar por fazer em casa.
E quem não tiver restrição, mas quer se alimentar de maneira mais saudável no seu dia a dia, vai curtir a receita também!

A receita é feita com ingredientes naturais, comida de verdade. Por isso coloquei na tag Eu e Ela! Gaia comeu também! E adorou! Amou! ficou doidinha! :)

Os meninos, que não tinham restrição nenhuma também gostaram. E agora todo frango empanado eu faço assim ou de uma outra maneira que ainda vou ensinar aqui.

frango empanado no coco

Ingredientes:
- 1 kg de sassami;
- 2 dentinhos de alho espremidos;
- 2 pitadas de sal;
- 2 ovos ligeiramente batidos;
- 200g a 300g de coco ralado sem açúcar;
- manteiga ghee ou óleo de coco para fritar.

Modo de fazer:
- tempere o frango com o alho e o sal;
- passe os filezinhos no ovo;
- agora passe no coco;
- frite no óleo de coco ou ghee até ficarem douradinhos.
- você pode fazer no forno também! Fica igualmente gostoso! ;)

- agora é só se deliciar!