![baião de dois receita](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiF8Htuf4H6QG3UCJ_so8M6VQD7H-2QepteZu59yB_r4nx1FxXn4fWJulrWfCac4z22HF3OGHFnRAS-YUHvU_7BKABCYb39pSeiqPDT0aqtYmP6ujLyIxpB9_ap47jejUEYnXgKTD3GrbE/s1600/baiao+de+dois+como+fazer.png)
O baião de dois é das minhas comidas preferidas!
Adoro essa comidinha caseira, simples, do interior...
Essa comida que conforta. Que tem carinho, alma... Comida abraço!
Outra coisa que adoro no baião de dois: é uma excelente receita para aproveitar sobras!
Outra coisa que adoro no baião de dois: é uma excelente receita para aproveitar sobras!
E eu amo pratos com sobras! Verdade.
Adoro fazer uns mexidões, uns bolinhos, umas tortas, farofas, fritadas, qualquer coisa usando sobra!!!
Principalmente de tiver uma farofa no meio! Hehehe
E veja outro ponto positivo:
O baião de dois é um prato completo! Você não precisa de mais nada para acompanhar.
Mas talvez fique muito feliz com uma couve refogadinha ao lado e um ovo frito de gema mole por cima!
Faz no fim de semana, chama a família, os amigos...
Mas talvez fique muito feliz com uma couve refogadinha ao lado e um ovo frito de gema mole por cima!
Faz no fim de semana, chama a família, os amigos...
Tira foto, posta no instagram, marca a gente lá! ;)
Ingredientes:
- 1 xícara de feijão cozido al dente e escorrido (usei guandu);
- 1 xícara de arroz cozido;
- 1 fatia de bacon em cubinhos;
- 250g de linguiça fininha em rodelas;
- 1 cebola grande picadinha;
- 5 dentes de alho socadinhos.
- coentro a gosto;
- 2 espetinhos de queijo de coalho fritos e partidos em cubos;
- sal e pimenta do reino a gosto;
- manteiga de garrafa a gosto.
Modo de fazer:
- em uma panela grande, frite o bacon em fogo baixo para ele soltar a própria gordura;
- quando ele já estiver frito, acrescente a linguiça e frite até dourar;
- acrescente o alho e a cebola e mexa bem até que murchem;
-acrescente o feijão e o coentro e mexa.
- logo em seguida, acrescente o arroz, o sal e a pimenta do reino e mexa até que tudo esteja bem misturadinho;
- frite o coalho inteiro, só depois pique. Mais fácil assim. ;)
- acrescente o queijo de coalho ao baião de dois.
- finalize com manteiga de garrafa a gosto.
- está pronto essa delícia!
Acompanhamentos do baião de dois (todas as sugestões estão no blog):
![receita baião de dois](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8SWf4ZQzyKkO3uOQnEfMtHtol5yysWo-yOk5VhtAWuJhypKW3GbH1j0EPKrNOor77zVb_9L_gydma9hCrdPfly4Zad_rWr-ZkDh9vpfY2I4pdKx5UJMK-lfm-d3yegduWlCB4LkkqtRk/s1600/receita+de+baiao+de+dois+%252814%2529.png)
baião de dois completo
- 1 xícara de feijão cozido al dente e escorrido (usei guandu);
- 1 xícara de arroz cozido;
- 1 fatia de bacon em cubinhos;
- 250g de linguiça fininha em rodelas;
- 1 cebola grande picadinha;
- 5 dentes de alho socadinhos.
- coentro a gosto;
- 2 espetinhos de queijo de coalho fritos e partidos em cubos;
- sal e pimenta do reino a gosto;
- manteiga de garrafa a gosto.
- em uma panela grande, frite o bacon em fogo baixo para ele soltar a própria gordura;
- quando ele já estiver frito, acrescente a linguiça e frite até dourar;
- acrescente o alho e a cebola e mexa bem até que murchem;
-acrescente o feijão e o coentro e mexa.
![baião de dois completo](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzx-B8PgT4kpEyN5L8FtCquZVhQ4BAdSI3Xce2lc1HZattjusa6YUtujlFhA0-7gLLHE_Y_iy5n-bZzaui9NUlJpqlZz6tqs2SIfdBvbeZCMpWP08r8yX99-Os-J2FaF76KjHX6nslkwg/s16000/receita+de+baiao+de+dois+%252833%2529.png)
- logo em seguida, acrescente o arroz, o sal e a pimenta do reino e mexa até que tudo esteja bem misturadinho;
- frite o coalho inteiro, só depois pique. Mais fácil assim. ;)
- acrescente o queijo de coalho ao baião de dois.
- finalize com manteiga de garrafa a gosto.
![passo a passo baião de dois](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSRsmNrhpSA5xQOMc2aeQRrt6wmJ1XWnzGaAWydnVev1aK81UZ6jEC5gWHTuQ7eONjgYzLdr-jCinHSv64H6BL7kOd87aqeRFV5T2pfeQFtZ0qNrTZLGto8KA7t8ZNtlVg-7Xd81zgeoM/s1600/receita+de+baiao+de+dois+%252834%2529.png)
- está pronto essa delícia!
Acompanhamentos do baião de dois (todas as sugestões estão no blog):
- couve refogada;
- torresmo;
- michelada;
- caipirinha;
- molho vinagrete de coentro.
![receita de baião de dois](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiamg13nghTHOkvwWiVsLB1HiXvJWZZVDVSLWgjyduzWKvlA1p4F9jU6TBBnLnEVIpPw3q6cA_hg3dTXa-xy9ieCD-hs8-U2ZXi5REAzHBFqShizdcXnzF6geHhRZsbbb19ys5uQ1mTZ8Q/s16000/receita+de+baiao+de+dois+%252818%2529.png)
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