Eu me recuso a tecer qualquer tipo de comentário sobre as características nutricionais da salada!
Vai vir o povo da low carb falar da batata.
Vai vir o povo da low fat falar do bacon.
Vai vir o povo do colesterol falar do ovo e do bacon juntos.
Então vamos combinar o seguinte: o bacon é artesanal, os ovos caipiras e as batatas orgânicas, ok?!
Mentira: a batata não é orgânica! Hehehehe.
Então, se você não tem nenhum problema com batatas, ovos e bacon, se joga na receita por que é bem gostosa! E como não seria?
Veja outras receitas de saladas no blog! Tem low carb, tem low fat, tem low pra todo mundo! Escolhe lá!
salada de ovos com bacon
- 4 ovos;
- 2 batatas grandes picadas;
- bacon picadinho a gosto;
- 1 colher de sopa generosa da maionese;
- sal e pimenta do reino a gosto.
Modo de fazer:
- cozinhe os ovos e pique grosseiramente depois de cozidos;
- cozinhe as batatas até que fiquem al dente. Não deixe cozinhar demais, se não vai virar purê na hora de mexer.
- frite o bacon na própria gordura até ficarem bem crocantes.
- misture tudo com a maionese, o sal e a pimenta do reino.
- pode comer morna ou gelada!
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