![fígado de boi](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKBnFxRWlY-7lhbPGE8Og4JL595KKq-hNtKMBdT8f6bYgkNR6nGSgBqQcCsnyjAjhTiyR5Ed95BS7aW8Z_puZZPARk7AjeNzNTg7agL6jwa6qDV4vhyphenhyphenKu_LopZMbhAD9XXOsYNqoM2WH8/s16000/picadinho+figado+como+fazer.png)
Eu acho (só acho) que o fígado com bacon feito assim fica muuuuuuito mais aceitável. Hehehehe.
Coloque bacon em alguma receita e ela ficará muito mais perfumada e saborosa. Duvida? Testa aí.
Outra dica para facilitar a introdução do fígado no cardápio semanal da família: cubinhos em vez de tirinhas. Vou ser redundante: duvida? Testa aí!
Tente comprar um bacon artesanal. Sem os 459 elementos químicos que tem nos bacons do supermercado. Eu sempre dou essa dica. Não sabe onde encontrar? Google! Pesquise!
E então faça cubinhos de fígado com bacon. Delícia.
![receita fígado bovino](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRxes9E88JR7UyPMJ__hRYTz-wb7vJVYM9a18wayko171DTYX_1z_zKPRcEysJkxD4fCv1tgLeNJ2Ch_uSVJ2fTKm7fAz0KbGoG3usSJUrH24W6ym0MnN3KTPC1riiGdKIbd_tBZNumPc/s16000/picadinho+figado+receita+%25288%2529.png)
fígado com bacon
Ingredientes:
- 500g de fígado bovino em cubos;
- 200g de bacon picadinho sem o couro;
- 1 cebola pequena picadinha;
- 2 dentes de alho espremidos;
- sal a gosto;
- pimenta do reino a gosto;
- coentro, cebolinha ou salsa a gosto.
- 200g de bacon picadinho sem o couro;
- 1 cebola pequena picadinha;
- 2 dentes de alho espremidos;
- sal a gosto;
- pimenta do reino a gosto;
- coentro, cebolinha ou salsa a gosto.
Modo de fazer:
- em uma frigideira grande, frite o bacon em fogo baixo na própria gordura.
- quando o bacon estiver bem fritinho e crocante, acrescente a cebola e o alho e mexa até que a cebola murche.
- aumente o fogo para o alto, acrescente o fígado, a pimenta do reino e o sal e mexa bem.
- quando o fígado estiver frito, coloque o coentro, cebolinha ou salsa a gosto.
Acompanhamentos do fígado com bacon (todas as sugestões estão no blog):
- arroz com berinjela;
- batata frita;
- salada de maionese.
Veja ideias de acompanhamentos para o jantar!
![fígado com bacon](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0ueLi1a4Ia-UfMOvj-P4e5k1pFhouPmyPgZrsZdAqfC8sJs91h9XcDl9yQyxuW1oMpPL20cNIc0XpWkIUcmWBWAR-igdP0lDL8_B9QQBoG686cyPLazNdqgHiaT-dReDlGXS7_9dCQJA/s16000/picadinho+figado+receita+%252810%2529.png)
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