Vamos combinar uma coisa: frango frito já nasce vencedor.
Pouco importa a nacionalidade.
Pode ser karaage japonês, frango frito americano crocante até dizer chega ou o nosso sagrado filé de frango à milanesa de todo dia.
Se é frito, já é bom.
O acompanhamento só entra pra somar, ou pra equilibrar a consciência.
Aqui no blog tem várias receitas de frango frito, todas com personalidade própria.
E pra não cair sempre no arroz + batata (que funciona, mas cansa), resolvi juntar algumas ideias que combinam com qualquer tipo de frango frito.
Sem frescura. Sem regra. Só sugestões possíveis.
Abaixo, seguem algumas SUGESTÕES para acompanhar qualquer que seja a receita de frango frito escolhida!
acompanhamentos para frango frito
1. arroz a piamontese. Parceiro clássico do frango a milanesa, mas que vai bem com qualquer franguinho.
Sugestão: frango a milanesa + arroz a piamontese + batata frita
2. purê de batata. Outro companheiro tradicionalíssimo do frango a milanesa, mas que vai bem também com o torikatsu.
Sugestão: frango a parmegiana + purê + arroz
3. maionese de batata. Com o drumet crocante? Perfeito!
Sugestão: drumet crocante + maionese + arroz e feijão + salada de folhas
4. salada caesar. Essa é pra quem vai de filezinho crocante de forno.
Sugestão: filé crocante + salada + batatas coradas
5. batatas coradas. Vai junto das asinhas fritas americanas! Noooossa!
Sugestão: asinhas fritas + batatas coradas + molho barbecue
6. mac and cheese. Experimente acompanhando o frango a milanesa.
Sugestão: frango + massa
7. couve flor gratinada. Que tal com um frango empanado light?
Sugestão: frango light + couve flor + salada fatouche
8. batata huancaína. Tem um molho que fica perfeito com o drumet crocante de forno.
Sugestão: batatas + drumet + arroz de cenoura
9. kelewele. Acompanha o karaage!
Sugestão: karaage + kelewele + arroz e feijão + salada de tomate e pepino
10. gohan. Torikatsu e molho tarê por cima! Quem resiste?
Sugestão: gohan + frango empanado + molho tarê
11. ceviche de banana. Pra acompanhar todo e qualquer frango frito!
Sugestão: filé crocante + arroz de coco + purê de batata doce + ceviche
12. batata hasselback. Uma combinação linda e apetitosa!
Sugestão: frango + batata + arroz e feijão + farofa + salada de alface e tomate
Frango frito não precisa de muita ajuda pra brilhar.
Mas um bom acompanhamento muda tudo: dá contraste, textura e aquela sensação de prato pensado, mesmo quando foi improviso.
Vale testar combinações novas, reaproveitar sobras e sair do automático sem complicar a vida.
👉 Qual é o seu combo favorito com frango frito?
Time salada? Time arroz e purê? Ou time “quanto mais acompanhamento melhor”?
Conta pra gente nos comentários.
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