Pão de queijo rápido com 3 ingredientes: a receita salvadora

Sabe aquele momento de desespero em que a criança brota do chão pedindo um lanche, ou sua própria barriga começa a fazer barulhos dignos de um filme de terror, e a geladeira parece um deserto? 

Pois é. 

Respire. 

Este pão de queijo rápido é o seu botão de emergência. 

É aquela receita curinga que faz você parecer uma entidade da culinária organizada, quando na verdade você só misturou três coisas que estavam sobrando em um canto da cozinha.

Esqueça aquela função de escaldar polvilho, esperar esfriar e ficar com a mão grudada em massa infinita. 

Aqui a gente valoriza o uso real do tempo, que é pouco, a gente sabe. E faz um pão de queijo rápido digno de post no instagram.

Aposto um café fresquinho que você tem tudo aí agora. 

Se não tiver, o problema é maior do que a falta de um lanche, mas vamos focar na solução. 

É só misturar, assar e fingir que deu um trabalhão.

pão de queijo rápido

Ingredientes:

- 1 xícara de queijo ralado no ralo grosso - meia cura, muçarela ou minas padrão;
- 1 xícara de polvilho azedo;
- 1 caixa de creme de leite;
- sal se precisar.

Modo de fazer:

- misture os ingredientes em uma bacia;

- coloque em forminhas de empadinha untadas;

- leve ao forno pré-aquecido a 200°C por 30 a 35 minutos.

Acompanhamentos do pão de queijo rápido:

- suco de limão; Para dar aquele contraste ácido com o queijo e fingir que o lanche é leve.

- lassi de manga; Para quando você quer se sentir exótica em plena terça-feira.

- chocolate quente; O combo clássico do abraço no estômago.

- café com cardamomo. Para quem quer um café da manhã improvisado, mas com pose de quem entende de especiarias.

Enquanto esses divinos assam e você limpa a sujeira que fez na bacia, me conta: qual é aquela sua receita especial que ninguém acredita que é tão fácil? 

Manda pra cá que eu quero testar também!

E aí, vai encarar o pão de queijo agora ou vai ficar só na vontade?